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寧夏省工業(yè)級】葡萄糖【價格
發(fā)布者:韋洛  發(fā)布時間:2015-10-23 17:14:33
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     口服葡萄糖(ORALGLUCOSE)一般呈粉狀,所以又稱葡萄糖粉。口服葡萄糖是以玉米淀粉為原料,采用雙酶法生產(chǎn)的一種功能性速效營養(yǎng)補充品。作為人體的基本元素和最基本的醫(yī)藥原料,該品的作用和用途十分廣泛,即可直接應用于人體,又可用于食品加工和醫(yī)藥化工。它能訊速增加人體能量、耐力、可用作血糖過低、感冒發(fā)燒、頭暈虛脫、四肢無力及心肌炎等癥的補充液,對癌癥也有一定治療作用。 葡萄糖是生物體內(nèi)新陳代謝不可缺少的營養(yǎng)物質。它的氧化反應放出的熱量是人類生命活動所需能量的重要來源。在食品、醫(yī)藥工業(yè)上可直接使用,在印染制革工業(yè)中作還原劑,在制鏡工業(yè)和熱水瓶膽鍍銀工藝中常用葡萄糖作還原劑。工業(yè)上還大量用葡萄糖為原料合成維生素C(抗壞血酸)?! 羲牧蠌S工業(yè)葡萄糖:

  

    8.皮革工業(yè)使用葡萄糖處理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑?! 羲幚韽S葡萄糖具有以下特點:  ⑵與一般緩蝕劑相反,緩蝕率隨溫度升高而增加;

 

   MDL: MFCD00063774  二是作為發(fā)酵碳水化合物來源,應選用高DE值葡萄糖漿,在發(fā)酵或蒸餾萃取后加入。葡萄糖漿在焙烤業(yè)中被大量使用,它能控制產(chǎn)品的流變特性,還原糖能提高面包皮的褐變反應。糖漿中的低聚糖能控制產(chǎn)品組織結構,高DE值葡萄糖漿能使蛋糕吸水防止干燥,延長貨架期。葡萄糖漿用于冰棋淋生產(chǎn),能控制產(chǎn)品柔軟度、晶體形成和冰點,使產(chǎn)品變得光滑,無冰晶產(chǎn)生,不過甜,不掩蓋風味。葡萄糖漿在醫(yī)藥工業(yè)領域的應用包括作為抗生素生產(chǎn)的原料,  1、糖果、糕點、飲料、冷食、餅干、焙烤食品滋補養(yǎng)生液、藥品、果醬、果凍制品、蜂蜜加工制品等食品行業(yè)中使用可替代白沙糖?! ?、本品為白色結晶性粉末,產(chǎn)品純度100%

      3、簡化傳統(tǒng)工藝的多道工序,完全取消了活性炭和助濾劑的使用,EU值遠遠低于國內(nèi)外現(xiàn)有標準的限量;  工業(yè)葡萄糖:  (4)耐高溫淀粉酶用量:0.4~0.8L/t淀粉。 2.2.3 噴射液化 首先預熱噴射器及層流灌至100℃,然后進行噴射液化,噴射器及層流罐內(nèi)溫度控制在95~105℃。 2.2.4 高溫處理 通過第二只噴射器將料液加熱至120~145℃以上,并通過維持灌維持5~10min,120~145℃熱處理可以達到滅酶、蛋白質凝固和淀粉分散三個目的。 2.2.5 真空閃急冷卻 經(jīng)過真空閃急冷卻系統(tǒng),溫度從120~145℃降到95~97℃ 2.2.6 二次液化 在二次液化罐內(nèi)首先調整pH6.0左右,然后加入耐高溫淀粉酶0.2L/t淀粉,液化約30min,碘試顯本色,液化結束。 2.2.7 糖化 (1)PH4.2~4.5。 (2)溫度60±2℃,為防止糖焦化,用熱水循環(huán)保溫。 (3)糖化酶用量150u/g淀粉,糖化酶越少,副反應越少,且可溶性蛋白越少。 (4)糖化時間32h,糖化時間增長可以達到較高的DE值。 2.2.8 糖化滅酶 用無水酒精檢驗無糊精存在時,糖化結束,然后將pH由4.2~4.5調到4.8~5.0,并加熱至80℃,維持20min。 2.2.9 過濾要點及順序 (1)過濾前將料液冷卻至60~70℃。 (2)過濾時所有板框壓濾機同時使用。

      ?、啪哂忻黠@的協(xié)調效應,適用于鉬、硅、磷、鎢、亞硝酸鹽等各種配方,由于協(xié)調效應影響,緩蝕效果大大提高;

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