全自動(dòng)蒸汽殺菌鍋價(jià)格日通包安裝:
殺菌鍋介紹:
用簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ),殺菌釜是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。
電腦全自動(dòng)雙層熱水循環(huán)式殺菌鍋技術(shù)特點(diǎn)。
1. 轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻
殺菌鍋內(nèi)熱水循環(huán)呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn),通過(guò)閥門控制使熱水均勻的轉(zhuǎn)換水流方向,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了理想的殺菌效果。
2.采取多段升溫
根據(jù)不同產(chǎn)品采用多段升溫殺菌,多段降溫,確保各種食品原有營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞,保持了產(chǎn)品原有色澤不會(huì)改變。
3.殺菌精度高
本機(jī)采用國(guó)際電腦元件,對(duì)鍋內(nèi)溫度,壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汽、進(jìn)水、排水等過(guò)程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)準(zhǔn)確度在0.2℃左右。
4.電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)
采用電腦控制統(tǒng)。
采用溫度薄膜調(diào)節(jié)閥自動(dòng)調(diào)節(jié)鍋度。
可以即時(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線圖。
整個(gè)殺菌程序完全采用電腦自動(dòng)化控制,無(wú)需人工操作。
采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動(dòng)畫形式表示。
采用電子變送器控制溫度、壓力。
所有的閥門開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制。
5.測(cè)量F值的功能
日通公司根據(jù)不同的用戶要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測(cè)量F值的計(jì)算功能,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件、F值、時(shí)間溫度--曲線、
時(shí)間--壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產(chǎn)管理。
6.存儲(chǔ)殺菌公式
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定多種專職滅菌公式。
適用范圍:本品屬于壓力容器受控產(chǎn)品,符合國(guó)家對(duì)壓力容器設(shè)計(jì)與制作的相關(guān)規(guī)定,其結(jié)構(gòu)先進(jìn)可靠,具有快捷簡(jiǎn)便的操作方式和功能齊全的控制系統(tǒng),在安全控制上;具有超壓自泄、斷水保護(hù)、超溫自控的數(shù)套安全聯(lián)鎖的裝置。本品操作系統(tǒng)采用電腦自動(dòng)化處理技術(shù),滅菌運(yùn)行過(guò)程實(shí)行電腦自動(dòng)控制,操控臺(tái)上的液晶顯示窗顯示整個(gè)滅菌動(dòng)態(tài)和功能運(yùn)行情況,產(chǎn)品主要部件采用不銹鋼材而成。