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產(chǎn)品簡介
食品級β-淀粉酶廠家，食品級β-淀粉酶價格
食品級β-淀粉酶廠家，食品級β-淀粉酶價格
產(chǎn)品價格：￥0
上架日期：2011-10-17 16:29:53
產(chǎn)地：湖北
發(fā)貨地：武漢
供應(yīng)數(shù)量：不限
最少起訂：1kg
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詳細(xì)說明
     

    食品級β-淀粉酶18627907091 / 027-59228931
    英文名：β-amylase
    物化性質(zhì)：為棕黃色粉末。產(chǎn)品常常制成液體狀，主要用于使液化淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖，β-淀粉酶是一種外切酶，可以從麥芽糊精或低聚糖的非還原端催化釋放相連的麥芽糖單元。適宜反應(yīng)條件：PH值為5.0-6.0，溫度在55度以下。一般還原劑有激活作用，而隨食品焙烤過程失去活性。
    用途：酶制劑。本品常與α-淀粉酶結(jié)合使用，用于產(chǎn)生飴糖。

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    湖北鑫潤德化工有限公司
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