簡介：早餐谷物玉米片是一種脆性食品，具有良好的復(fù)水性，外沖不爛，口感滑潤，谷物味香濃。玉米片主要是以玉米粉為主要原料，添加了砂糖、各種維生素、礦物質(zhì)的混合原料，加入一定量的水后被充分揉制、熟化，成型、壓片和烘烤調(diào)味才能制造出的薄片。
早餐谷物食品作為一種方便快捷、營養(yǎng)豐富且比較均衡的食品很快進(jìn)入千家萬戶。在現(xiàn)代加工中通常采用擠壓機(jī)來完成,對加水后玉米粉混合物的充分揉制、蒸煮熟化和切粒壓片成型。玉米片的營養(yǎng)豐富且比較均衡，是不可多得的谷物類早餐食品，通常與牛奶一起食用。
【原料】
玉米粉、大米粉等
【產(chǎn)品】
玉米片、芝士球、玉米球、玉米棒、麥圈、動物形狀等
【生產(chǎn)工藝】
原料混合→輸送→擠出膨化→篩選→除濕→壓片→干燥→布料→二次膨化→噴涂調(diào)味→干燥→冷卻→包裝
【設(shè)備配置】
1) 拌粉機(jī) 2) 螺旋上料機(jī) 3) 雙螺桿膨化機(jī)出機(jī)
4) 振動篩 5) 提升機(jī) 6) 熱風(fēng)滾筒
6) 風(fēng)送機(jī) 7) 壓片機(jī) 8) 風(fēng)送機(jī)
9) 多層烤箱 10) 提升機(jī) 11) 布料機(jī)
12) 高溫烤爐 13) 單滾筒調(diào)味線 14) 噴糖機(jī)（熬糖鍋等）
15) 多層烤箱 16) 冷卻線 17) 包裝機(jī)等
【技術(shù)參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實(shí)際情況和具體產(chǎn)品確定
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型號 |
總功率 |
實(shí)際耗能 |
產(chǎn)量 |
尺寸 |
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LY65-III |
130 kw |
90 kw |
100-160 kg/hr |
40x1.5x2.2(m) |
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LY70 |
160 kw |
120 kw |
200-260 kg/hr |
45x1.5x2.2(m) |
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LY85 |
205 kw |
160 kw |
300-500 kg/hr |
50x1.5x2.6 (m) |
