四川小型豆腐干機(jī) 自動(dòng)豆腐干機(jī)多少錢
全自動(dòng)豆腐干機(jī)、豆腐干生產(chǎn)設(shè)備特點(diǎn)：
干凈衛(wèi)生：該設(shè)備所有與香干豆干接觸的部分全部是采用全不銹鋼制造，確保了所生產(chǎn)的豆制品安全衛(wèi)生。
全標(biāo)準(zhǔn)化：設(shè)備高精度焊接，精工制造，堅(jiān)固耐用，易于清洗，外觀整潔大方，符合我國衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，占地面積小。適合超市，商場內(nèi)及各大中企事單位，食堂使用，更適合加工能力稍大的豆制品加工企業(yè)流水生產(chǎn)。
一機(jī)多用：可同時(shí)生產(chǎn)豆干、香干、豆?jié){、豆花各式豆腐等多種豆制品。
方便快捷：全自動(dòng)壓榨機(jī)壓榨，壓力可調(diào)，無需人看守，改變傳統(tǒng)的千斤頂壓榨，省工省力，壓榨時(shí)間短，壓榨效果好。從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，一人可操作，輕松便捷。
豆腐干與豆腐與千張百葉的特點(diǎn)：
豆腐干是半脫水產(chǎn)品，含水率為豆腐的40%——50%因而各種營養(yǎng)素的含量都有所增加。千張又叫做百葉，水分含量更低，但是蛋白質(zhì)的含量比較高的一種產(chǎn)品。相對(duì)于豆腐和豆腐干，千張百葉的各種營養(yǎng)元素也是較高的。
豆腐干的制作過程和豆腐基本大致相同，相同之處在于：煮漿，豆煮好后，在添入20%---25%的水，以降低豆?jié){濃度和減慢凝固劑的作用速度，是蛋白質(zhì)凝固物網(wǎng)絡(luò)的形成變慢，減少水分和可溶物的包裹，以利于壓榨時(shí)水分的排除暢通。
