東營自動(dòng)豆腐機(jī) 磨豆腐機(jī)100型家用
豆香緣機(jī)械全自動(dòng)豆腐機(jī)從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘，并且一臺設(shè)備只需一人操作，省時(shí)省工省力，輕松便捷。以前做豆腐的機(jī)器，豆子必須先浸泡，手工操作，清洗也麻煩。這種新型全自動(dòng)豆腐機(jī)直接使用生豆，豆量與水量根據(jù)要求自動(dòng)控制，做豆腐全過程完全自動(dòng)化，生產(chǎn)量比原先大大提高，一臺機(jī)器每小時(shí)可生產(chǎn)50千克的豆腐300塊，比其他機(jī)器提高工作效率近一倍。而且這種全自動(dòng)豆腐機(jī)清洗采用凈水，使用電子蒸氣鍋爐，無廢氣和異味排出，健康環(huán)保。
豆腐機(jī)的制作：
1、泡豆：將豆與水按照1：12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時(shí)，冬季浸泡8~10小時(shí)
2、待豆泡好后，接通煤氣或電源，打開電源開關(guān)，接好水管
3、將泡制好的豆一點(diǎn)點(diǎn)的放進(jìn)漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進(jìn)入接漿桶，豆渣進(jìn)入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次（注：加水時(shí)需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi)）
4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包
5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可 (煮漿時(shí)需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時(shí)產(chǎn)生的泡沫）
6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶
7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可；若制作豆腐，需配置豆腐成型機(jī)；制作彩色豆腐，需加入蔬菜果汁輔料。
