滅菌鍋應(yīng)用 食用菌滅菌罐生產(chǎn)廠家 香菇高溫滅菌鍋價格:
食用菌滅菌鍋可以實現(xiàn)高溫高壓快速滅菌處理、食用菌菌棒滅菌設(shè)備鍋體承受溫度壓力大 備件全、針對的菌包主要有平菇,香菇,茶樹菇,杏鮑菇,木耳,靈芝,天麻等菌棒滅菌處理,產(chǎn)量大,通過鍋內(nèi)溫度均勻,散熱效果好,殺菌過程中菌包內(nèi)外達到溫度一致,提供適合的方案。大產(chǎn)量用大型滅菌鍋,如果產(chǎn)量小,可以選用小型滅菌鍋。
食用菌滅菌鍋操作工藝:
1、連接電加熱系統(tǒng)與食用菌滅菌鍋的控制箱,保證連接正確,不存在偏向的問題
2、疏水閥每月清洗一次,以利于排冷氣,保持溫度。
3、滅菌器的外表及滅菌室內(nèi)要保持清潔干燥。
4、保證食用菌殺菌鍋外部的保溫層效果。
5、門框、膠圈無損壞,進汽口不可堵塞。需要每天使用完后在膠條上涂滑石粉。以延長膠條壽命。
6、探頭、水位計要定期清洗。
7、門的聯(lián)鎖裝置要靈活可靠,開啟自如。
8、設(shè)備的合格證手續(xù),安全閥,壓力表進行報備,檢測。
9、板厚:不用說大家肯定知道的道理,同樣板材下,板厚越厚使用壽命越久。
10、工作條件:殺菌鍋工作過程中需要設(shè)定高溫,高壓,如果長時間使用的話能保持罐體腐蝕性差,故而能提高使用壽命,這就是說用不壞放壞的道理。
11、材質(zhì):食用菌滅菌鍋材質(zhì)分為不銹鋼與碳鋼兩種,兩種都可以承受殺菌過程中的高溫,高壓環(huán)境,不銹鋼的原材料購買成本要高于碳鋼,故而用不銹鋼材質(zhì)的人要少一些,但是壽命卻比碳鋼要長很多。
操作規(guī)范:
1.使用前先檢查滅菌器滅菌器外部及相關(guān)部件有無異常,有異常需及時處 理使之正常后方可使用滅菌器。
2.打開電源開關(guān),打開蒸汽閥門,水閥,壓縮空氣閥,檢查一下條件。
3.關(guān)好后門,打開前門裝料。裝好料關(guān)好前門,確認滅菌參數(shù)正確后啟動滅菌程序,進入自動運行。
4.整個滅菌程序運行結(jié)束后,關(guān)閉蒸汽閥門,水閥,開后門,等到內(nèi)室蒸汽散盡后推出滅菌物。取出滅菌物后關(guān)閉電源,壓縮空氣閥。此時滅菌室內(nèi)很熱,后門暫時不關(guān),等內(nèi)室完全冷卻再關(guān)上,否則內(nèi)室會因冷卻產(chǎn)生負壓。
5.注意:滅菌結(jié)束后不宜長時間不開門,若長時間不開門內(nèi)室冷卻形成負壓再開門需先回空氣才能開門,影響滅菌效果。