發(fā)酵罐主要有??三大類(lèi),即機(jī)械攪拌罐、氣升式發(fā)酵罐和自吸式發(fā)酵罐。機(jī)械攪拌罐是許多發(fā)酵過(guò)程的設(shè)備,具有高傳質(zhì)和傳熱能力,有著理想的氣液混合效果,較長(zhǎng)的液體停留時(shí)間和較寬的操作氣速。機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是利用了機(jī)械攪拌器的作用,生產(chǎn)液體菌種發(fā)酵罐廠家,使得空氣和發(fā)酵液充分混合,促使了氧在發(fā)酵液中溶解,從而保證供給微生物生長(zhǎng)繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。所以又稱為通用式發(fā)酵罐。