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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
全套機(jī)器啤酒設(shè)備3萬5萬噸自動(dòng)安裝定制
全套機(jī)器啤酒設(shè)備3萬5萬噸自動(dòng)安裝定制
產(chǎn)品價(jià)格:¥190000
上架日期:2023-02-22 15:06:25
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:本地至全國(guó)
供應(yīng)數(shù)量:不限
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詳細(xì)說明

     精釀啤酒設(shè)備主要包括:餐飲啤酒設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備、小型啤酒設(shè)備、中型啤酒設(shè)備、大型啤酒設(shè)備、酒吧啤酒設(shè)備。

     精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)常常用于啤酒廠、餐飲等項(xiàng)目。往往用于釀造風(fēng)味的純鮮啤酒,灌桶和灌瓶包裝后進(jìn)行長(zhǎng)短途零售和批發(fā)。

    啤酒設(shè)備需配合特定釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。

    由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。

    發(fā)酵結(jié)束后即得到啤酒原漿,可直接飲用和售賣。 若配備精細(xì)過濾和殺菌設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長(zhǎng)時(shí)間。

    除了提供啤酒設(shè)備,史密力維公司還會(huì)提供相關(guān)的各項(xiàng)服務(wù)和交鑰匙工程,如安裝調(diào)試和售后服務(wù),知***種的釀造配方及工藝,釀酒師的培訓(xùn)服務(wù)等等。

     


    啤酒設(shè)備的主體部分糖化系統(tǒng),發(fā)酵系統(tǒng),冰水罐等雙層保溫罐體部件,閥體管件等均采用衛(wèi)生級(jí)不銹鋼材質(zhì)。保證了啤酒的純正口感、衛(wèi)生指標(biāo),同時(shí)也大大延長(zhǎng)了設(shè)備的有效使用年限。

    精釀啤酒設(shè)備的常規(guī)產(chǎn)量有100升,200升,300升,500升,1000升,2000升,5000升,10噸,20噸,50噸,100噸等。

    啤酒設(shè)備主要包含粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及很多輔助部件。根據(jù)實(shí)際項(xiàng)目需求,可以選配水處理設(shè)備、發(fā)酵后過濾設(shè)備、清酒設(shè)備、空壓設(shè)備、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備、殺菌設(shè)備、灌裝設(shè)備等等。

    啤酒釀造工藝的操作便捷性需求,糖化罐與發(fā)酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。 

     

    內(nèi)膽層:筒體不銹鋼304原板氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光

    外包層:筒體不銹鋼304原板/鏡面板/紫銅板/玫瑰金板/黑鈦板等氬弧焊內(nèi)外壁精細(xì)拋光

    加熱方式:糖化系統(tǒng)需要配備加熱裝置,保證麥芽糖化過程的分段式升溫,可以選配電加熱,燃?xì)忮仩t、

    電鍋爐等多種方式。

    保溫:制冷機(jī)高效運(yùn)轉(zhuǎn),源源不斷地保證乙二醇冰水在發(fā)酵罐水帶和糖化系統(tǒng)板式換熱器之間往返循環(huán)。 通過冰水、自來水和熱麥汁的循環(huán)熱交換流程,實(shí)現(xiàn)啤酒釀造的不同降溫區(qū)間要求。

    保溫層:兩層罐體之間填充高密度現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.

     

    啤酒設(shè)備的主體是由不同用途的罐體構(gòu)成。每個(gè)罐體都配備了調(diào)控和測(cè)量配件來實(shí)現(xiàn)快速有效控制、測(cè)算具體釀酒過程。

    耕刀:旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層,促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)(國(guó)產(chǎn)/ABB),提供強(qiáng)勁動(dòng)力,可選配變速器,實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速度

    蒸汽夾套:糖化系統(tǒng)的罐體會(huì)焊裝蒸汽夾套,方便利用鍋爐的熱蒸汽對(duì)糖化&煮沸過程進(jìn)行升溫控制。

    攪拌:旋轉(zhuǎn)攪動(dòng)麥芽糟層,促進(jìn)充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(jī)(國(guó)產(chǎn)/ABB),提供強(qiáng)勁動(dòng)力,可選配變速器,實(shí)現(xiàn)不同攪動(dòng)速度

    壓力表:檢測(cè)和觀察罐內(nèi)壓力,方便更觀察罐內(nèi)壓力在確保范圍之內(nèi)。

    不銹鋼管件蝶閥:不銹鋼蝶閥,方便隨時(shí)控制麥汁流向和流量。

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