辣椒醬殺菌鍋 瓶裝牛肉醬滅菌釜 高溫滅菌鍋廠家:
說起殺菌鍋大家或許會(huì)很陌生,但是,在生活中我們會(huì)與之遇到!不管是在肉食品店買的鹵肉,還是商場(chǎng)里買的罐頭、真空食品,其都用到高溫殺菌鍋對(duì)其進(jìn)行殺菌,以延長(zhǎng)保質(zhì)期,高溫殺菌鍋生產(chǎn)廠家高溫殺菌鍋哪家好啊,這也許是很多買家的疑問,生產(chǎn)殺菌鍋的廠家很多,到底應(yīng)該選擇哪一家呢,諸城市是食品機(jī)械廠基地,高溫殺菌鍋生產(chǎn)廠家諸城在全國(guó)也是非常有名的,在食品機(jī)械這一方面,做殺菌鍋好的廠家就是山東省諸城市日通機(jī)械廠,日通公司成立已20年之久,所生產(chǎn)的設(shè)備無(wú)論從質(zhì)量還是售后上都是您值得信賴的廠家,設(shè)備質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,有意向者可以電話咨詢。
1、操作前準(zhǔn)備工作:
注意事項(xiàng):
本公司產(chǎn)品是屬于定制產(chǎn)品,圖片均為成品,價(jià)格需與賣家溝通定價(jià),根據(jù)客戶實(shí)情選擇適合使用的類型設(shè)備。
操作工在操作前必須檢查殺菌鍋的電源(三相四線制,相電壓為380V)、水源(貯水罐內(nèi)的水是否足夠)、空氣壓縮機(jī)運(yùn)行是否正常(壓力不要超過0.4MPa,若超過需要安裝減壓閥)、閥門是否關(guān)閉、水泵是否正常。
2、殺菌準(zhǔn)備階段:
打開殺菌鍋的鍋門,裝入殺菌產(chǎn)品,關(guān)閉鍋門(即到關(guān)閉位置)同時(shí)關(guān)閉安全連鎖閥門,打開充氣開關(guān),使密封圈充氣密封,打開手動(dòng)蝶閥A,由水泵抽水進(jìn)入熱水罐中,當(dāng)熱水罐水位達(dá)到液位高度時(shí),關(guān)閉手動(dòng)蝶閥A,打開加熱裝置將罐內(nèi)水加熱到預(yù)定溫度,打開手動(dòng)蝶閥ACD,讓上罐熱水進(jìn)入到殺菌鍋中,當(dāng)水進(jìn)入一定液位后,關(guān)閉手動(dòng)蝶閥ACD,打開蒸汽入口閥門EG,開始向鍋內(nèi)通入蒸汽,通蒸汽時(shí),F(xiàn)閥門要求關(guān)閉,同時(shí)打開排氣口閥門,使鍋內(nèi)在通入蒸汽的同時(shí)能夠把鍋內(nèi)的冷空氣排除,冷空氣排凈后,關(guān)閉排氣口,開始增壓。此時(shí)要時(shí)刻注意壓力表讀數(shù),當(dāng)讀數(shù)超過工作壓力時(shí),要及時(shí)開啟排氣口排氣。到達(dá)預(yù)定壓力和溫度后,開啟閥門DCB,利用泵在殺菌鍋內(nèi)循環(huán)保壓約20分鐘達(dá)到產(chǎn)品的完全殺菌。
3、殺菌降溫階段
自動(dòng)保壓處于工作狀態(tài)打開放氣閥,進(jìn)水閥門和水泵,待放氣閥流出壓力很大時(shí),關(guān)閉放氣閥,打開進(jìn)水閥門,將涼水通過水泵打到殺菌鍋(此時(shí)鍋內(nèi)壓力會(huì)下降的很快,當(dāng)壓力下降過快時(shí),要將閥門調(diào)整到微開啟狀態(tài)。待壓力補(bǔ)上時(shí),再打開閥門,當(dāng)壓力平穩(wěn)后,可全部打開閥門),使鍋內(nèi)涼水在水泵的作用下循環(huán)降溫,待鍋內(nèi)溫度降至35度左右時(shí),關(guān)閉閥門,打開排污閥,將鍋內(nèi)水排到下水道內(nèi),排盡后水泵。排盡鍋內(nèi)壓力,待鍋內(nèi)壓力表顯示為零時(shí),降溫階段結(jié)束。
A、 壓力表、安全閥、板材厚度每年必須由當(dāng)?shù)刭|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門定期檢查。
B、 本殺菌設(shè)備使用前必須到當(dāng)?shù)夭块T備案。
C、 用戶在接線時(shí)應(yīng)注意接地或接零,一旦發(fā)現(xiàn)漏電現(xiàn)象立即停電檢查。
D、 鍋內(nèi)有壓力時(shí)絕對(duì)不能打開殺菌鍋鍋門。注:具體操作詳見本設(shè)備操作說明。
E、 在殺菌前首先檢查,殺菌鍋前后兩個(gè)溫度計(jì)或壓力表的讀數(shù),如讀數(shù)不一致時(shí)應(yīng)立刻校對(duì),將讀數(shù)不準(zhǔn)的立即更換。
F、 所有壓力表、安全閥及絲頭接頭連接處,必須用生料帶或麻、鉛油填充密封,管路連接處用密封墊子密封后再用螺栓加固。
G、 所有閥門在用完之后一定要關(guān)閉。
H、安全閥必須每月手動(dòng)開啟一兩次,防止長(zhǎng)時(shí)間不開啟銹住。