田螺高溫殺菌釜龍蝦蒸煮鍋小海鮮高溫殺菌設備：
基本結構：
本設備由筒體、封頭各一套、法蘭一套、密封裝置、鞍座裝置、彎臂裝置、安全連鎖1、安全連鎖2、保溫裝置、噴淋裝置、盛物料小車、盤子、貨筐、托盤一套，水泵一臺及全部的循環(huán)管路、框架和各種自閥門等部分組成。
技術操作要求：
1、首先把滅菌鍋上的安全閥調整到0.25mpa之內。
2、把需滅菌的產品放到滅菌鍋內，打開鍋門密封圈空氣閥。
3、然后把蒸汽閥門打開，在滅菌鍋內升溫，升溫時要間接性地把鍋內的冷空氣排放一下，直至排盡，隨著鍋內溫度的升高，鍋內壓力會逐漸加大，這時要將蒸汽閥門按比例一點點關閉。
4、滅菌鍋內溫度到達121度時，關閉蒸汽閥門或只需開啟很小一點閥門，保溫保壓至所需的滅菌時間，如這個操作過程中出現溫度和壓力下降，要及時保持鍋內的壓力，要始終保持在0.17-0.2mpa之間，溫度保持在121度左右，直至保溫時間結束。
5、打開冷水泵，開始涼水降溫循環(huán)，降溫至30度時，要時刻注意降溫時壓力不能低于0.17mpa，壓力低時要及時補壓保持原有壓力，否則會造成袋子漲袋或漲破。
6、降溫結束后，將鍋內壓力卸掉。
7、將鍋內水排出。
8、將鍋門密封圈內氣體卸掉，開鍋門取貨。
9、安全閥、壓力表要隨時檢查，不能損壞，三個月內要定期檢查。
高溫殺菌鍋售后承諾：
1.我廠出售的所有產品終身維修，一年免費維修，人為因素或不可抗拒的自然現象所引起的故障或破壞除外。
2.在接到報修通知后，我們將在規(guī)定的時間內趕到現場并解決問題。
3. 用戶可以通過電話咨詢有關技術問題，并得到解決方案。
