雞肉殺菌鍋肉制品高溫殺菌釜高溫高壓:
作為滅菌設(shè)備來說,滅菌方式有兩種,一種是低溫巴氏滅菌,一種是高溫滅菌,今天要說的就是121度高溫滅菌,主要適用于肉類等滅菌,肉類像熟食燒雞鹵蛋等,仔細(xì)看一下保質(zhì)期,一般在12個月以上,就是利用121度的高溫進(jìn)行滅菌實(shí)現(xiàn)的,我們廠家直銷各種型號的滅菌鍋設(shè)備,型號齊全,有700型號,800型號,900型號,1000型號,1200型號,還可以定做更大的型號。
設(shè)備特點(diǎn):
1、工藝用水在上罐預(yù)熱,產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2、工藝用水可以循環(huán)使用,連續(xù)生產(chǎn)可大大節(jié)省蒸汽和水的耗量。
3、溫度和壓力控制可保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4、平滑溫和但快速的冷卻,可避免產(chǎn)品的熱沖擊。
5、靜止式和旋轉(zhuǎn)式可選。旋轉(zhuǎn)式適合稠度較高的產(chǎn)品。
6、可釜內(nèi)帶鏈條傳動,方便進(jìn)出筐,節(jié)省人力。
殺菌鍋概述:
1、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌蓋、蒸汽噴管及若干管口等組成;鍋蓋密封采用的充氣式硅橡膠耐高溫密封圈組成,密封可靠,壽命長。
2、用途:
殺菌主要用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、
水產(chǎn)品等食品的高溫殺菌。適用范圍廣,大中小型企業(yè)均能使用,并能滿足生產(chǎn)需要。
3、殺菌鍋特點(diǎn):
a、均一的水流交換方式,溫度均一;
殺菌鍋里的水緩慢有序的流動,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,使托盤內(nèi)的不同位置的包裝食品殺菌均勻,杜絕了殺菌死角,同時使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和長久。
b、殺菌精度高
利用熱水循環(huán)、浸泡式殺菌,殺菌過程中對溫度、壓力、殺菌時間自動控制,溫度準(zhǔn)確。
公司服務(wù)宗旨:
1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、周到
2、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,盡快到達(dá)現(xiàn)場并進(jìn)行維修。
4、服務(wù)原則:免費(fèi)安裝調(diào)試!產(chǎn)品保修期為一十二個月,在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞,保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價計(jì)。