近幾年，隨著社會化進(jìn)程的提高，為適應(yīng)環(huán)保的要求，一些賓館，酒樓，飯店，廚房燃料以如液化石油氣，天然氣，煤氣等可燃?xì)饣虿裼蜑橹?，一旦灶具，充裝罐或輸送管道出現(xiàn)故障或泄漏，遇明火即發(fā)生燃燒或引起火災(zāi)。而隨著我國電力事業(yè)的加快發(fā)展，以電力為能源的廚房設(shè)備必將成為主流，為減少火災(zāi)事故的發(fā)生提供了條件。霍氏炒菜機臥式設(shè)計，采用304不銹鋼材質(zhì)保證食品安全衛(wèi)生，模擬人工上下翻炒，全程微電腦控制，三重控溫，保證食品出鍋色香味完全統(tǒng)一。最主要的是特殊加熱方式、取消廚房明火，提高廚房安全系數(shù)，節(jié)約燃料成本；完成食物烹飪過程中的標(biāo)準(zhǔn)化、流程化進(jìn)程，做到無廚師去情緒化；安全環(huán)保，無名火，等危險?；羰铣床藱C您值得擁有。
