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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
芝士粉
芝士粉
產(chǎn)品價(jià)格:¥100
上架日期:2012-02-06 20:32:24
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:上海
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1kg
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詳細(xì)說明

    芝士粉是由天然芝士經(jīng)過粉碎工藝制造而成的。傳統(tǒng)工藝采用磨碎法(grated),顆粒較粗,一般用在

    餐飲食品業(yè)中?,F(xiàn)代生產(chǎn)芝士粉多采用噴霧干燥法,顆粒細(xì)膩,外觀類似奶粉呈乳白色至淡灰色。有些芝士粉產(chǎn)品為了在最終食品里體現(xiàn)芝士色澤,而人為添加了色素,因此呈黃色或桔黃色。

     純芝士粉適用芝士風(fēng)味的產(chǎn)品如餅干、膨化食品及肉制品等;各種休閑食品、醬料、芝士乳糊和面包等奶油芝士粉等;用于休閑膨化食品、芝士乳糊和制醬用干混粉,以及提供給香精香料公司作為主要原料;用于休閑膨化食品的即混調(diào)味粉;純芝士粒與芝士條。

    維氏供應(yīng)的芝士粉完全由天然芝士為原料生產(chǎn)出的純芝士粉,由于基本保留了天然芝士的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng),又無(wú)需冷藏,比較容易儲(chǔ)存、運(yùn)輸及使用,在食品工業(yè)中已經(jīng)逐漸替代芝士而作為生產(chǎn)各種芝士食品的原料。您在使用維氏配料的產(chǎn)品過程中有什么建議和疑問,歡迎與我們技術(shù)中心聯(lián)系,我們?cè)概c您一起分享和解決!

     

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