《現(xiàn)代面粉工業(yè)》雜志【刊期】，于1987年經(jīng)國家新聞出版總署批準(zhǔn)正式創(chuàng)刊，由江蘇省科技大學(xué)主管，江蘇省教育廳主辦的學(xué)術(shù)性刊物，本刊在國內(nèi)外有廣泛的覆蓋面，題材新穎，信息量大、時效性強，其中主要欄目有：制粉技術(shù)、生產(chǎn)設(shè)備、品質(zhì)監(jiān)控、面制品及專用粉、現(xiàn)代糧食工程、糧食工程教育、企業(yè)管理、市場動態(tài)、企業(yè)訪談、文獻(xiàn)導(dǎo)讀。
《現(xiàn)代鹽化工》是一本鹽業(yè)科技刊物，綜合報道該省制鹽工業(yè)、鹽化工鹽業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖各專業(yè)科技成果與先進(jìn)技術(shù)，傳遞科技信息，交流學(xué)術(shù)活動，介紹江蘇鹽業(yè)各專業(yè)的新工藝、新經(jīng)驗、新成果、新技術(shù)，以及國內(nèi)外同行的科技成果及先進(jìn)技術(shù)，重點發(fā)表海鹽專業(yè)方面的文章。
欄目設(shè)置
海鹽與化工 設(shè)計與研究 水產(chǎn)養(yǎng)殖 新型田 食專管 企業(yè)文化 行業(yè)動態(tài) 信息 資訊 鹽業(yè)經(jīng)營與管理 專述與論述 經(jīng)驗與技術(shù)_退鹽改養(yǎng)專題 行業(yè)動態(tài)_鹽業(yè)資訊 礦山開采 鹽業(yè)資訊 環(huán)境健康安全 新型鹽田
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