五種切片模式：單一、連續(xù)、步進(jìn)、半刀、編程 切片速度根據(jù)切片厚度自動調(diào)節(jié)。 修塊功能可關(guān)閉。在自動狀態(tài)下，修塊的參數(shù)自動調(diào)節(jié)，手動狀態(tài)下，修塊的參數(shù)可以編程決定。 切片厚度和修塊厚度可獨(dú)立選擇并儲存。 可視信號和聲音信號提示進(jìn)樣時前進(jìn)后退的極限和剩余進(jìn)樣距離。 可選配冷光源，放大鏡或體視鏡以滿足半薄切片的需要，選配超低溫液氮冷凍系統(tǒng)可進(jìn)行特殊樣本的半薄切片。 產(chǎn)品簡介： 切片機(jī)是切制薄而均勻組織片的機(jī)械，組織用堅(jiān)硬的石蠟或其他物質(zhì)支持，每切一次借切片厚度器自動向前（向刀的方向）推進(jìn)所需距離，厚度器的梯度通常為1微米。切制石蠟包埋的組織時，由于與前一張切片的蠟邊粘著，而制成多張切片的切片條。
產(chǎn)品特點(diǎn)
機(jī)器外形美觀，結(jié)構(gòu)合理，操作方便
采用三角帶傳動，運(yùn)作平穩(wěn)，高效低噪
刀片鋒利，經(jīng)久耐用，面包切片厚薄均勻
接觸食品零部件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，全無污染
主要技術(shù)參數(shù)：
型號：SH31/SH36/SH44
切片厚度：SH31-12mm /SH36-10mm/ SH44-8mm
切片數(shù)量：30片、35片、43片
額定電壓：220V/50Hz
電機(jī)功率：0.37kw
整機(jī)重量：80kg
外形尺寸：680*780*780mm
切片機(jī)在整個作業(yè)的流程上，相對來說還是比較簡便的，主要的工作原理為：利用冷卻和結(jié)晶的過程，將料盤中熔融的料和冷卻的轉(zhuǎn)鼓之間進(jìn)行接觸，這樣轉(zhuǎn)鼓的表面就會形成一層薄膜，然后在經(jīng)過料膜和股壁之間進(jìn)行相互的換熱，促使料膜進(jìn)行冷卻和結(jié)晶，將已經(jīng)結(jié)晶的料膜利用刮刀刮下來，變成了片狀的產(chǎn)品。
實(shí)際轉(zhuǎn)鼓的結(jié)片其實(shí)就是冷卻和結(jié)晶切片機(jī)的整個過程，而轉(zhuǎn)鼓在枯燥的時候，主要是通過滾動轉(zhuǎn)鼓，然后利用熱傳導(dǎo)的方式，將整個附著在轉(zhuǎn)鼓外壁上的液相物料，利用加熱的方式進(jìn)行連接到操作的設(shè)備上。
在結(jié)晶切片機(jī)中，干燥的物料如果從殼體中經(jīng)過的話，會不斷的在正反的滾動下，將耙齒進(jìn)行攪拌，而物料軸則是來回的走動著，和殼體中的內(nèi)壁發(fā)生不斷的觸摸，遇到蒸汽時會直接的進(jìn)行加熱處理，因?yàn)榘引X在攪拌會比較均勻，不會將棒破壞掉，可以讓物料順利的排出。
