饅頭成型機(jī)是我公司研制的一種成型好、計(jì)量準(zhǔn)的新產(chǎn)品，適用于小麥饅頭粉加水、添加劑和好面團(tuán)的成型，面團(tuán)通過輸送、剪切、滾圓的辦法加工成圓球形饅頭，廣泛應(yīng)用于機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校食堂、饅頭加工單位及專業(yè)戶，也是配置饅頭生產(chǎn)線的理想設(shè)備。當(dāng)電動(dòng)機(jī)啟動(dòng)后，將和好的面團(tuán)均勻投入料斗口內(nèi)，在撥面葉作用下，面團(tuán)被擠壓入輸面殼體內(nèi)，在絞龍推動(dòng)下，通過出面口、進(jìn)料套擠出后被上、下成型滾上的切刀切成大小均勻的圓柱形面塊。然后依次進(jìn)入上、下成型滾圓弧槽內(nèi)。在螺旋槽推動(dòng)下逐漸揉搓，滾圓形成表面光滑的圓球形饅頭坯。饅頭坯大小靠調(diào)整手輪帶動(dòng)調(diào)節(jié)板調(diào)節(jié)來實(shí)現(xiàn)。
饅頭生產(chǎn)線是自動(dòng)智能的設(shè)備組合生產(chǎn)方式，最大的特點(diǎn)就是節(jié)約人工，提高產(chǎn)量。是眾多中大型企業(yè)及面食加工廠的生產(chǎn)首選機(jī)械產(chǎn)品。同樣是饅頭機(jī)全套設(shè)備，差別又在哪里，在傳統(tǒng)的消費(fèi)觀念里，東西好不好，要看能不能用住，也就是耐用，使用壽命久，只有這點(diǎn)才能驗(yàn)證機(jī)器是否真的是良心品質(zhì)。選擇饅頭機(jī)全套設(shè)備要以全穩(wěn)定，高效節(jié)能，型號(hào)選擇多樣，完善為出發(fā)點(diǎn)，只有這樣，才能選擇到性價(jià)比最高的饅頭機(jī)全套設(shè)備。選擇機(jī)器與食品接觸的配件均要符合國家食品全標(biāo)準(zhǔn)要求，同時(shí)機(jī)器在使用性能上人員生產(chǎn)全，機(jī)器可以獨(dú)立使用生產(chǎn)，這樣避免連帶故障的發(fā)生。最大的生產(chǎn)量是多少能否滿足我們的最大生產(chǎn)要求，產(chǎn)量達(dá)到的情況下，饅頭的產(chǎn)品質(zhì)量能否，最好在購買裝后可以現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)，試機(jī)運(yùn)行以確保無誤。在節(jié)省人工方面，要看機(jī)器能否實(shí)現(xiàn)真正的替人工，在替人工的程度上有多少，好的饅頭機(jī)全套設(shè)備在設(shè)計(jì)工以上一定是高程度的替了人工工作，而且最大的節(jié)約人工。了解了這幾個(gè)要素后，對(duì)于我們選擇饅頭機(jī)全套設(shè)備就顯得清晰明了多了，讓選擇困難癥的您不在有那么多的糾結(jié)了。
輸面總成是饅頭機(jī)的輸面結(jié)構(gòu)，包括面斗、輸面螺桿（壓面板、大傳動(dòng)軸、大傳動(dòng)齒輪、連軸器,），主絞龍 副絞龍 前后擋板 輸面筒 。日常保養(yǎng)：面斗、壓面板為不銹鋼制品，日常使用過程中注意清理余面即可，大傳動(dòng)齒輪部分在使用前需加潤滑油,輸面斗的使用會(huì)影響?zhàn)z頭的成型效果？在日常使用中，面團(tuán)的投放需保持在與壓面板的平行狀態(tài)，均勻投入面斗，可饅頭的理想效果。面團(tuán)量多量少都會(huì)影響?zhàn)z頭的成型率.
