流動(dòng)車(chē)餐車(chē)流動(dòng)廚房車(chē)設(shè)計(jì)圖性?xún)r(jià)比高流動(dòng)餐車(chē)
以酒店管理模式運(yùn)作流動(dòng)餐飲車(chē),采取式服務(wù),從宴席的會(huì)場(chǎng)布置、賓客進(jìn)場(chǎng)安排、菜品設(shè)計(jì)、
菜單、司儀等等都安排的妥妥當(dāng)當(dāng)?shù)摹E魅酥恍柰ㄖe客到場(chǎng)就好了。只要您服務(wù)做到好,
廚師廚藝好,價(jià)格公道,源源不斷的排期就等著您了。
架內(nèi)填充保溫防火材料),鋁花紋防滑地板;箱體靠副駕駛側(cè)有售賣(mài)窗口,
售賣(mài)窗口的上翻板上翻形成遮陽(yáng)棚,可為售賣(mài)窗遮陽(yáng)擋雨;下翻板下翻形成售賣(mài)臺(tái),可傳遞餐具食品。
流動(dòng)餐車(chē)配備了不銹鋼蒸飯車(chē),
不銹鋼柴油灶,不銹鋼冷柜,不銹鋼操作臺(tái),不銹鋼洗手洗菜池,車(chē)頂不銹鋼爬梯,不銹鋼護(hù)欄,
凈水箱,污水箱,燃料箱,排煙罩,安全窗,
吸頂照明,水電系統(tǒng)等;也可根據(jù)客戶(hù)需求增設(shè),定制化的移動(dòng)商業(yè)模式,適應(yīng)炒、煮飯、炸、
蒸和保溫操作。
流動(dòng)餐廚車(chē)廂內(nèi)部標(biāo)準(zhǔn)配置:
1、蒸飯車(chē);2、雙眼 灶臺(tái);3、冰箱/冷柜;4、售賣(mài)窗口;5、操作臺(tái);6、壁柜;7、抽煙機(jī);
8、凈水箱;9、污水箱;10、燃料箱;11、頂窗;12、爬梯/護(hù)欄;13、電路1) 電控箱,電源總開(kāi)關(guān);2)
照明電路;3) 15米外接電源線
菜架1;14、透氣窗
流動(dòng)餐廚車(chē)廂體基本參數(shù):
廂體尺寸:長(zhǎng)4.2x寬2x高2m ;廂體整厚度:50mm
廂體材質(zhì):外玻璃鋼,內(nèi)不銹鋼,隔熱防火保溫層; 廂底板材質(zhì):鋁花紋板
車(chē)廂墻板:一側(cè)帶3個(gè)透氣窗,另一側(cè)為售賣(mài)窗口和遮陽(yáng)板
后門(mén):向上展開(kāi), 尺寸:1.7*0.8米; 車(chē)廂包邊:鋁型材/不銹鋼;
廂體外圍件:爬梯、護(hù)欄、天窗;車(chē)廂裙板:大包圍,工具箱,儲(chǔ)物箱