辦理營業(yè)執(zhí)照是餐廳開業(yè)的必備前提，辦理營業(yè)執(zhí)照有兩種：即前制式和后制式。
前制式營業(yè)執(zhí)照，就是在餐廳開業(yè)前通過衛(wèi)生、消防、環(huán)評部分檢修合格后，到工商局申請，待審批合格后，工商局發(fā)放正式營業(yè)執(zhí)照。
步驟/方法
名稱預(yù)登記
1、首先到當(dāng)?shù)毓ど叹诸I(lǐng)一份名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請書，再按要求填表，填完以后需持本人身份證和戶口本的（復(fù)印件）到名稱核準(zhǔn)處查詢，名稱核準(zhǔn)后，一般7個工作日。
2、持名稱預(yù)先核準(zhǔn)申請書到名稱登記處領(lǐng)名稱申批表，按要求填表。
辦理衛(wèi)生許可證
1、名稱核準(zhǔn)后須帶兩份材料去衛(wèi)生防疫站領(lǐng)表，必需持本餐廳1：100平面圖和本人身份證及房產(chǎn)證和租賃合同。
2、餐廳裝修睦的情況下可以和防疫站工作職員商定時間去看現(xiàn)場，主要看本餐廳的步局和各操縱間水池的安裝情況，假如防疫站工作職員說沒什么問題。
3、需持第一次在防疫站領(lǐng)取的表格（必需按要求填寫）還有本餐廳1：100平面圖兩張，本餐廳地輿位置圖兩張，本店負責(zé)人培訓(xùn)證實，7日后可取衛(wèi)生許可證。
環(huán)境評估
環(huán)評的需的材料基本和衛(wèi)生防疫站相同，須環(huán)保局工作職員看現(xiàn)場，其后要求我們找一家環(huán)保局認(rèn)可的單位給本餐廳出據(jù)一份環(huán)境評估證實。
消防電檢
1、消防也需持以上材料到所轄區(qū)消防分局領(lǐng)一份表，然后再讓負責(zé)管片的工職員看現(xiàn)場，由其工作職員給我們指定一家電檢部分做電檢，由該部分給我們出據(jù)一份電檢講演（7個工作日）。
2、按要求填完消防局表格后，持以上材料到消防分局換取一張消防證實。
3、持消防證實找管片工作職員簽字，再到消防分局簽字（7個工作日）。
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