無(wú)錫 粉狀活性炭脫色使用溫度 粉狀活性炭質(zhì)量保證一、化學(xué)法粉狀活性炭
外觀:為黑色粉末,無(wú)臭,無(wú)味,在一般溶媒中均不溶解。
性能:以?xún)?yōu)質(zhì)木屑和果殼為原料,氯化鋅、磷酸為活化劑,經(jīng)碳化、活化精制而成,成品吸附能力優(yōu)異,雜質(zhì)含量低。
用途:適用于葡萄糖蔗糖、麥芽糖等糖類(lèi)的脫色相精制,以及檸檬酸、胱胺酸、油脂、化工產(chǎn)品中大分子色素的去除、提純和精制。
二、物理法粉狀活性炭
性質(zhì):以?xún)?yōu)質(zhì)果殼和木屑為原料,經(jīng)蒸汽活化后,精制處理,粉碎而成,外觀為黑色細(xì)微粉末狀,無(wú)毒、無(wú)味,具有比表面積大,吸附能力強(qiáng)。
用途:本品適用于醫(yī)藥、食品添加劑、味精、化工、飲料等產(chǎn)品的脫色、除雜、精致,適用于水的凈化處理。
粉狀活性炭的生產(chǎn)過(guò)程:
1、炭化:用果殼炭化爐經(jīng)預(yù)熱段預(yù)熱,進(jìn)入炭化段450-500度高溫加熱,提供空氣助燃,不需要外加其它燃料。然后進(jìn)入冷卻段冷卻。炭化尾氣不污染環(huán)境。炭的結(jié)構(gòu)為石墨狀六角形微晶。 2、活化:用氣體活化法對(duì)果殼炭進(jìn)行活化處理,通常用活性炭活化爐以水蒸氣及活化過(guò)程中生成的煙道氣為活化劑共同完成活化過(guò)程?;罨枰?50-950度高溫、10大氣壓左右。
用活性炭為植物油脫色的具體操作步驟
活性炭脫色效果在水中最強(qiáng),有機(jī)溶劑中較弱。一般加0.1—3%(W/V),攪拌30~60分鐘,活性炭的粒度對(duì)脫色時(shí)間有影響,而且不同生產(chǎn)廠家,不同加工方法生產(chǎn)的活性炭,脫色效果相差很大。脫色溫度和PH要根據(jù)你產(chǎn)物的性質(zhì),通過(guò)試驗(yàn)確定了。
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(1)活性碳一般使用溫度是75-80度比較好;
(2)活性炭脫色效果在水中最強(qiáng),在強(qiáng)極溶劑中使用效果也不錯(cuò),在非極性溶劑中效果較差;(3)一般情況下,在pH3-6條件下使用較好;
(4)一般情況下,加入量為千分之一至三(or5);
(5)脫色時(shí)間一般為30-60min;
(6)活性碳的種類(lèi)型號(hào)很多,比如糖用碳,油用碳等,要選擇一種適合你使用的活性碳。
應(yīng)注意的事項(xiàng):
(1)切不可在沸騰的溶液中加入活性炭,那樣會(huì)有暴沸的危險(xiǎn)。
(2)用活性炭脫色要待固體物質(zhì)完全溶解后才加入,因?yàn)橛猩s質(zhì)雖可溶于沸騰的溶劑中,但當(dāng)冷卻析出結(jié)晶體時(shí),部分雜質(zhì)又會(huì)被結(jié)晶吸附,使得產(chǎn)物帶色,所以用活性炭脫色要待固體物質(zhì)完全溶解后才加入。
活性炭適用于糖和飲料產(chǎn)業(yè)的脫色應(yīng)用,經(jīng)過(guò)脫色的糖漿具有更優(yōu)秀的感官特征。根據(jù)糖產(chǎn)地和所生產(chǎn)飲料種類(lèi)的不同,人們可以用專(zhuān)門(mén)的粉末活性炭或顆?;钚蕴孔屓魏尾缓凭娘嬃蠞M足最嚴(yán)格的顏色和感覺(jué)標(biāo)準(zhǔn)。
活性炭的供應(yīng)和其它各種商品一樣取決于市場(chǎng)需求。由于全球糖市場(chǎng)在過(guò)去數(shù)年中發(fā)生了巨大變化,因此人們對(duì)活性炭產(chǎn)品的需求也持續(xù)增加。多年來(lái),歐盟一直是甜菜糖的主要生產(chǎn)商,和其它甜味劑生產(chǎn)商不同的是,歐盟在糖的精制過(guò)程中沒(méi)有使用活性炭?,F(xiàn)在歐盟的糖進(jìn)出口規(guī)定發(fā)生了變化,其甜菜糖產(chǎn)量也因此而大幅下降,這導(dǎo)致蔗糖的生產(chǎn)和需求都出現(xiàn)上升,所以人們需要的活性炭也越來(lái)越多。
活性炭在糖處理過(guò)程中的應(yīng)用
甜菜糖漿只需要澄清后就可以結(jié)晶為精制白糖,它的精致過(guò)程不需要使用活性炭等脫色劑。蔗糖漿在澄清之后卻必須先經(jīng)過(guò)蔗糖精煉使用的活性炭脫色才能結(jié)晶生成精制白糖,只有去除糖漿中的雜質(zhì)才能獲得所需要的顆粒糖質(zhì)量,這些雜質(zhì)是由植物色素、堿降解產(chǎn)物、焦糖和其它幾種熱分解產(chǎn)物形成的糖漿著色劑。
糖業(yè)脫色活性炭的性能要求高,粉末活性炭和顆?;钚蕴康氖褂枚己芎?jiǎn)單可靠,它們以?xún)?yōu)良的環(huán)保型和易于操作性被應(yīng)用于糖的精致流程。具體選擇怎樣的活性炭品種和工藝取決于糖漿原產(chǎn)地和生產(chǎn)目的的不同。
軟飲料工廠的原糖
除了蔗糖需求的上升以外,越來(lái)越多的軟飲料裝瓶廠出于經(jīng)濟(jì)性和或質(zhì)量控制方面的原因打算由使用精制白糖改為使用耕地白糖(未處理)。食用糖質(zhì)量的改變導(dǎo)致加工助劑(包括活性炭)的用量增大,將傳統(tǒng)的熱碳粉末活性炭處理流程升級(jí)為使用活性炭和其它技術(shù)的工藝流程將是軟飲料裝瓶廠受益匪淺。
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