| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 勁創(chuàng)機(jī)械 | ||
| 電壓 | 12kW | ||
| 產(chǎn)品別名 | 夾層鍋 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 營銷 | 新品 | ||
| 凈重 | 300kg | ||
| 是否跨境貨源 | 否 | ||
| 功率 | 1.1kW | ||
| 售后服務(wù) | 優(yōu) | ||
| 適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 | ||
| 外形尺寸 | 1600X1100X1400 | ||
| 報(bào)價(jià)方式 | 按實(shí)際訂單報(bào)價(jià)為準(zhǔn) | ||
| 產(chǎn)品編號(hào) | 14731378 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 型號(hào) | JC-01 | ||
| 貨號(hào) | 002 | ||
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。4、夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型、真空型；
夾層鍋對于食品加工節(jié)省了很多時(shí)間，大大提高了工作效率和產(chǎn)品的質(zhì)量。夾層鍋用什么導(dǎo)熱油？
夾層鍋導(dǎo)熱油的種類比較多，在購買導(dǎo)熱油的時(shí)候需要咨詢店家導(dǎo)熱油可加熱的溫度，通常來說，耐用的導(dǎo)熱油適用的溫度一般在200-380度左右。導(dǎo)熱油質(zhì)量的好壞直接影響到電加熱夾層鍋的加熱速度和加熱管的壽命，所以盡量選擇質(zhì)量可靠的貨源采購。
夾層鍋的種類繁多，加熱方式有電加熱、蒸汽加熱、燃?xì)饧訜岬?。電加熱方式是很多客戶喜歡的加熱方式，因?yàn)楹唵畏奖阒恍枰B接電源便可使用。
電加熱夾層鍋的使用注意事項(xiàng)如下：
1、電源一定要根據(jù)功率加漏電防護(hù)器,先加導(dǎo)熱油再用；
2、嚴(yán)禁在夾層中未裝導(dǎo)熱油的情況下開機(jī)使用；
3、建議使用320#導(dǎo)熱油,導(dǎo)熱油建議一年左右更換一次,工作時(shí)間不長的話可以酌情延長更換時(shí)間；
4、工作結(jié)束后,將油閥關(guān)閉,然后將鍋體內(nèi)傾（注意不要外傾）倒出物料；
5、檢查搖柄固定螺栓是否牢固,避免加熱管電線與鍋體摩擦漏電.
