產(chǎn)品參數(shù) | |||
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品牌 | 威雅斯 | ||
產(chǎn)品特性 | 隧道式 | ||
加工定制 | 是 | ||
殺菌設(shè)備類型 | 管式 | ||
適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、其他 | ||
規(guī)格 | VYS-20HM | ||
主要下游平臺 | 獨(dú)立站、其他 | ||
主要銷售地區(qū) | 東南亞、非洲、其他 | ||
有可授權(quán)的自有品牌 | 是 | ||
可售賣地 | 全國 | ||
型號 | JS-TU20 |
豆腐乳殺菌設(shè)備 黃豆醬殺菌微波機(jī)殺菌效率高、殺菌徹底,設(shè)備自動化控制,實(shí)現(xiàn)連續(xù)化作業(yè)管理。采用工業(yè)級不銹鋼制造,生產(chǎn)過程中無任何污染產(chǎn)生,完全達(dá)到食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的使用管理標(biāo)準(zhǔn)。
微波殺菌設(shè)備對豆腐乳進(jìn)行殺菌,可以達(dá)到傳統(tǒng)靠熱力殺菌難以達(dá)到的殺菌效果。由于傳統(tǒng)的靠熱力殺菌的方法是靠高溫(殺菌溫度在120—130℃左右)進(jìn)行殺菌,這個會在一定的程度上改變豆腐乳原有的風(fēng)味,甚至還會產(chǎn)生品質(zhì)的變化。而微波殺菌設(shè)備是通過微波,破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁,使細(xì)菌的細(xì)胞失去營養(yǎng),從而抑制細(xì)菌的生長和繁殖,達(dá)到殺死細(xì)菌的效果。
微波對豆腐乳殺菌,可在很短的時間內(nèi)殺死內(nèi)部的細(xì)菌,一般3—5分鐘就可以達(dá)到食品的殺菌標(biāo)準(zhǔn)。且微波殺菌設(shè)備對豆腐乳殺菌徹底,微波能可穿透豆腐乳,對豆腐內(nèi)部的細(xì)菌可以快速殺死。所有采用微波殺菌設(shè)備對豆腐乳進(jìn)行殺菌,比常規(guī)靠熱力殺菌的設(shè)備要快好多倍。而且經(jīng)過微波殺菌后豆腐乳保質(zhì)期可以延長幾個月。
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