| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 志雅 | ||
| 操作方式 | 間斷 | ||
| 干燥介質(zhì) | 未知 | ||
| 物料輸送方式 | 轉(zhuǎn)動(dòng)輸送 | ||
| 加工定制 | 否 | ||
| 微波輸出功率 | 30kW | ||
| 輸入視在功率 | 45kVA | ||
| 頻率 | 2445MHz | ||
| 工作電壓 | 380V | ||
| 箱體溫度 | 100℃ | ||
| 傳送帶速 | 5m/min | ||
| 外形尺寸 | 11660mm×1802mm×1700mm | ||
| 重量 | 1689kg | ||
| 輸送方式 | 全自動(dòng)流水線輸送 | ||
| 溫度控制 | 智能控溫 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | ||
| 類型 | 真空式 | ||
| 型號 | ZY-30KW | ||
花茶微波殺青機(jī) 花茶微波殺青設(shè)備 花茶殺青機(jī)價(jià)格 花茶殺青機(jī)技術(shù)
微波花茶葉殺青設(shè)備試驗(yàn)結(jié)果表明，微波殺育與炒青方式加工的茶葉品質(zhì)良好，無明顯差異，但微波殺青的時(shí)間短（為炒青時(shí)間的1／8）可以連續(xù)進(jìn)行。而蒸汽殺青由于蒸汽含水量高，原料外層受高溫影響，因此殺青后的茶葉幾乎無減重，部分葉綠素受破壞，原料所含營養(yǎng)物質(zhì)隨冷凝水而部分流失，品質(zhì)不太理想。
微波在茶葉殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波，照到茶葉對，茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響，隨微波進(jìn)行周期性活動(dòng)。由于微波的頻率很高，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量迅速提高物料的溫度，從而達(dá)到快速升溫的效果。
微波花茶葉殺青設(shè)備
微波在茶葉干燥中的應(yīng)用
一般的熱風(fēng)干燥過程中物料外部受熱，表面干燥，熱量向內(nèi)傳遞，其方向與水分?jǐn)U散傳遞的方向相反，影響了水分的向外蒸發(fā)。而微波是內(nèi)部加熱，含水量高的部位升溫較快。因此在微波干燥過程中，水分由內(nèi)層向外層的遷移速度快，干燥速度明顯快于熱風(fēng)干燥。在茶葉干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點(diǎn)：
?。?）干燥速度快；
?。?）產(chǎn)品質(zhì)量好；由于茶葉表面溫度不太高，葉綠素變化少，色澤綠翠而耐藏，香氣損失少，干燥均勻；同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。
微波在茶葉殺蟲和防霉中的應(yīng)用
茶葉在貯運(yùn)過程中易生蟲，在黑茶的渥堆過程中也常發(fā)生昆蟲污染的現(xiàn)象。過去常用藥物熏蒸的殺蟲方法，但存在藥物殘留的問題。采用微波處理可以取得良好的殺蟲效果、茶葉中昆蟲的殺蟲效果與茶葉和蟲體的介電性質(zhì)密切相關(guān)，當(dāng)茶葉的含水量小于12％時(shí)，有利于增強(qiáng)殺蟲的效果。
茶葉在加工貯藏中極易受潮發(fā)霉而降低品質(zhì)。通過試驗(yàn)證明微波技術(shù)對茶葉霉菌具有優(yōu)異的殺滅效果。
ZY-20HM4微波殺青設(shè)備技術(shù)指標(biāo)：
設(shè)備外型尺寸（長×寬×高）約：8120mm×1265mm×1700mm
由微波系統(tǒng)、進(jìn)出料系統(tǒng)、微波抑制器、微波烘干箱、物料輸送系統(tǒng)、排濕排熱系統(tǒng)、控制與檢測系統(tǒng)等組成。
1、設(shè)備應(yīng)用環(huán)境要求：
?、?、電源要求：三相五線380V±10 50Hz±1
?、?、電源額定視在輸入功率：≤30KVA
?、邸h(huán)境溫度： 5~40℃ 相對濕度：≤90
2、微波系統(tǒng)主要技術(shù)參數(shù)：
?、佟⑽⒉üぷ黝l率：2450±50MHz
?、凇⑽⒉ㄝ敵龉β剩?0KW（功率分段可調(diào)）
?、?、微波饋入部位：腔體頂部饋入。饋口間小隔離度：大于20db
?、?、微波饋入駐波比：小于2（額定負(fù)載下）
?、?、微波磁控管：韓國三星原裝磁控管。
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