| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 順澤 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 種類 | 漂燙機 | ||
| 售后服務 | 質(zhì)保一年 終生維護 | ||
| 產(chǎn)品別名 | 蒸煮機 | ||
| 電壓 | 380v | ||
| 功率 | 2.2kw | ||
| 產(chǎn)品用途 | 蒸煮漂燙 | ||
| 外形尺寸 | 5000*1200*1300mm | ||
| 凈重 | 600kg | ||
| 包裝 | 簡易包裝 | ||
| 適用范圍 | 茶餐廳設備 | ||
| 咖啡店設備 | |||
| 西餐店設備 | |||
| 飲品店設備 | |||
| 酒廠設備 | |||
| 休閑食品廠設備 | |||
| 冷凍食品廠設備 | |||
| 果蔬加工廠設備 | |||
| 營銷 | 新品 | ||
| 規(guī)格 | SZ-5000 | ||
| 訂貨號 | 172 | ||
| 規(guī)格 | SZ-5000 | ||
| 是否跨境貨源 | 否 | ||
| 物流 | 可提供 | ||
| 樣品 | 可提供 | ||
| 可售賣地 | 全國 | ||
| 材質(zhì) | 304不銹鋼 | ||
| 型號 | sz-5000 | ||
| 貨號 | 272 | ||
一、產(chǎn)品簡介：
漂燙預煮機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘑菇，水果片等易碎產(chǎn)品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。主要用于蔬菜深加工的初步加工，經(jīng)漂燙的蔬菜放置時間可以延長，能保住蔬菜的本色，是食品加工必要的步驟，我公司生產(chǎn)的漂燙機全部采用SUS304不銹鋼制作，符合食品加工要求。
預煮漂燙機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成?？筛鶕?jù)車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送，速度，溫度可調(diào)。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱，導熱油加熱。電加熱的一般不推薦（能耗高，成本高）。主要適用于各類蔬菜，烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙，殺青。整機采用不銹鋼304制作。輸送網(wǎng)帶可根據(jù)產(chǎn)品的不同進行加工定制，常規(guī)用的為網(wǎng)式網(wǎng)帶跟鏈板式網(wǎng)帶，這2類網(wǎng)帶應用比較普遍。設備無壓力，根據(jù)產(chǎn)品的工藝要求前期可連接清洗設備，后面銜接吹干設備，烘干設備，速凍設備。形成流水線作業(yè)，降低勞動成本，減輕勞動強度。為企業(yè)提高生產(chǎn)效率。
漂燙預煮機是果蔬類食品、肉制品在流態(tài)化速凍前和進恒溫庫必備的設備，其工藝程序：選別清洗漂燙冷卻慮水送料等，該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙，殺青，是速凍、脫水、動感、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。采用高強度輸送網(wǎng)絲，食品級不銹鋼傳送帶，不銹鋼結構、設備之間連接順暢。操作方便，產(chǎn)量高，全不銹鋼制作，設備為自動控溫。
二、產(chǎn)品特點：
1、采用高溫,短時等特點。
2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續(xù)作業(yè)，無需間斷。具有勞動強度小、功效高、便于操作、省人、省力等優(yōu)點。
3、蛋白質(zhì)適度變性好，提高原料利用率，蛋白質(zhì)消化率>80，一般可控制在85達93，從而提高原料出品率及產(chǎn)品質(zhì)量。
三、技術參數(shù)：
| 型號 | 功率kw | 材質(zhì)厚度mm | 外形尺寸mm | 產(chǎn)量kg/h | 重量kg |
| SZ-5000 | 2.2 | 2.0 | 5000*1200*1300 | 500-600 | 600 |
四、實物拍攝：
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
