| 產(chǎn)品參數(shù) | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 恒誠(chéng) | ||
| 形態(tài) | 油溶性香料 | ||
| 外觀 | 淡黃色液體 | ||
| 香型 | 具有的大茴香特征的香氣。 | ||
| 主要組成組分 | 茴香腦 | ||
| 產(chǎn)品名稱 | 八角茴香油 | ||
| 功能 | 中藥油 | ||
| 是否進(jìn)口 | 否 | ||
| 產(chǎn)地 | 江西吉安 | ||
| 數(shù)量 | 999999 | ||
| 可售賣地 | 全國(guó) | ||
| 用途 | 藥用香料 | ||
| 貨號(hào) | HCXL6932 | ||
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【產(chǎn)品介紹】
植物基本信息： 八角茴香
【別名】：大茴香、八角、八月珠。
英文名:?Star Anise Oil
制法?:?本品為木蘭科植物八角茴香Illicium verum Hook. F.?的新鮮枝葉或成熟果實(shí)經(jīng)粉碎后經(jīng)水蒸氣蒸餾得到的揮發(fā)油。
【來(lái)源】：為木蘭科植物八角茴香的果實(shí)。秋、冬二季果實(shí)由綠變黃時(shí)采摘，置沸水中略燙后干燥或直接干燥。
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【質(zhì)量指標(biāo)】
性狀：本品為無(wú)色或淡黃色的澄清液體；
香氣：氣味與八角茴香類似。冷時(shí)常發(fā)生渾濁或析出結(jié)晶，加溫后又澄清。
相對(duì)密度（25℃）：0.975～0.992
折光率：1.5525～1.5600
凍點(diǎn)： ≥?15℃
旋光度：?-2°至 2°。
重金屬?：不得過(guò)百萬(wàn)分之五
溶解性：本品在90％乙醇中易溶。
主要成分：茴香油的主要成分為反式茴香腦（Anethole）,?反式茴香腦（80~95），蒎烯，對(duì)甲氧基苯乙酮，水芹烯，對(duì)異丙基甲苯，甲基蔞葉酚，l-檸檬烯，異松油烯，1,8-萜二醇，大茴香醛（約7），大茴香酮，茴香酸，l-芳樟醇，a-松油醇等。貯久后茴香腦含量下降，甲基蔞葉酚增加。
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【用?途】
芳香調(diào)味藥，香辛料。主要直接供烹飪調(diào)味，亦為配制五香粉的重要原料，或供提取精油。也用于配制飲料、食品、等的增香劑以及方面。?我國(guó)GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。多用于焙烤食品、糖果、酒類、碳酸飲料及等，亦為提制食用茴香腦和大茴香醛的原料。
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【包裝存儲(chǔ)】
25kg/50kg/180kg桶裝，密封貯存于避光、陰涼、干燥處。
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