養(yǎng)豬發(fā)酵床的維護(hù)發(fā)酵床菌種效果怎么購(gòu)買
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一、飼養(yǎng)管理
發(fā)酵床養(yǎng)豬時(shí)所有豬生活在微生物生態(tài)墊料而形成一個(gè)整體的小生態(tài)系統(tǒng)上,養(yǎng)殖的成功率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)的水泥池養(yǎng)豬,死亡率較低、成功率提高、發(fā)病率下降。
一、發(fā)酵床管理
發(fā)酵床鋪設(shè)完成后對(duì)發(fā)酵床的維護(hù)管理工作是相當(dāng)重要的,發(fā)酵床的使用年限以及使用效果都受維護(hù)管理的影響,維護(hù)管理到位可以增加發(fā)酵床的使用年限,反之維護(hù)管理不到位會(huì)大大降低發(fā)酵床的使用壽命,還會(huì)使發(fā)酵床的使用效果大打折扣。
發(fā)酵床養(yǎng)護(hù)的目的主要是兩方面,一是保持發(fā)酵床正常微生物平衡,使有益微生物菌群始終處于優(yōu)勢(shì)地位,抑制病原微生物的繁殖和病害的發(fā)生,為豬的生長(zhǎng)發(fā)育提供健康的生態(tài)環(huán)境;二是確保發(fā)酵床對(duì)豬糞尿的消化分解能力始終維持在較高水平,同時(shí)為生豬的生長(zhǎng)提供一個(gè)舒適的環(huán)境。發(fā)酵床養(yǎng)護(hù)主要涉及墊料的通透性管理、水分調(diào)節(jié)、墊料補(bǔ)充、疏糞管理、補(bǔ)菌、墊料更新等多個(gè)環(huán)節(jié)。
二、豬入欄前的準(zhǔn)備工作
1、驅(qū)蟲(chóng)
在把豬放到發(fā)酵床上飼料以前,應(yīng)當(dāng)先進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。可選用蟲(chóng)克星、阿維菌素、伊維菌素、左旋咪唑、敵百蟲(chóng)、肥豬散、六合一等。驅(qū)蟲(chóng)時(shí)必須及時(shí)清除糞便(或沖刷欄舍)防止排出體外的線蟲(chóng)和蟲(chóng)卵被豬吞食,影響驅(qū)蟲(chóng)效果。驅(qū)完腸道寄生蟲(chóng)2填以后,把豬趕到發(fā)酵床上飼養(yǎng)。
2、豬入欄
用小木棒或鐵棒插一個(gè)小洞,再立即把溫度計(jì)插入進(jìn)行測(cè)量,讀數(shù)時(shí),不要拔出,保持插入的狀態(tài)進(jìn)行讀數(shù)。不能用鐵鏟挖開(kāi)后進(jìn)行測(cè)量,因?yàn)槿绻饨鐪囟缺容^冷時(shí),挖開(kāi)后,料溫度會(huì)立即降低,影響正常測(cè)量數(shù)據(jù)。當(dāng)發(fā)酵床表面溫度低于30*C,即可進(jìn)豬入欄。在進(jìn)豬前2~3小時(shí)將水臺(tái)、料臺(tái)、料槽和圍欄用火焰消毒器或擦洗消毒。
三、發(fā)酵床墊料的管理
發(fā)酵床的管理是發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)的核心內(nèi)容。微生物菌群分解糞便的能力,取決于菌群自身的活力,而菌群自身額活力受所處環(huán)境影響。墊料的溫度、濕度、有氧狀況、碳氮比例以及糞便的數(shù)量等決定糞便的發(fā)酵效果。
1、溫度控制
發(fā)酵床是利用微生物的生命活動(dòng)來(lái)降解糞便的,而在分解糞便的同時(shí)會(huì)釋放大量的熱能,這些熱能在冬季能為豬提供取暖保持體溫的熱能,而在炎熱的夏季,高溫?zé)崮軐?duì)豬的生長(zhǎng)可以說(shuō)是有害的,應(yīng)該設(shè)法消除。
一、導(dǎo)致發(fā)酵床墊料溫度過(guò)高的可能原因
1、養(yǎng)殖房舍的問(wèn)題:一些養(yǎng)殖房舍低矮,豬舍過(guò)于密封,并且采用易吸熱和透熱的水泥瓦,造成養(yǎng)殖欄舍里面大部分的熱量散不出去,加上墊料還在不斷地加熱,導(dǎo)致整個(gè)發(fā)酵床欄舍里面都是處于高熱狀態(tài),豬在這樣的高熱環(huán)境中極有可能造成中暑。
2、養(yǎng)殖密度過(guò)大:發(fā)酵床在夏季高溫季節(jié)不建議高密度飼養(yǎng),高密度沈陽(yáng)不僅會(huì)造成因?yàn)樨i自身?yè)頂D而導(dǎo)致的散熱不通暢,還會(huì)因過(guò)多的豬糞尿發(fā)酵而產(chǎn)生更多的熱能。
3、初建發(fā)酵床墊料過(guò)厚:在初建發(fā)酵床的幾個(gè)月中,墊料是處于發(fā)熱量較大的階段,墊料層越厚,發(fā)熱量越大,持續(xù)的時(shí)間也就越長(zhǎng),如果發(fā)酵床墊料初建是在春季或夏季,過(guò)厚的墊料會(huì)造成墊料持續(xù)高溫。
4、菌種的原因造成:一些菌種(主要指含土著菌或類似土著菌的菌種產(chǎn)品)分解墊料纖維的活性太強(qiáng),制作發(fā)酵床后會(huì)持續(xù)強(qiáng)力發(fā)酵,表面溫度也經(jīng)常在40*C左右,持續(xù)產(chǎn)生高熱,在炎熱的夏季豬睡在墊料上受不了,易產(chǎn)生熱應(yīng)激。
5、添加更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì):在制作發(fā)酵床墊料時(shí)添加了許多的能量飼料,能量飼料與菌種結(jié)合后就會(huì)產(chǎn)生熱能,由于墊料的特殊性,即墊料的吸附性能強(qiáng),墊料中的熱能釋放非常緩慢,加上墊料自身與糞便發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的熱能,使墊料持續(xù)產(chǎn)生高溫。
(2)發(fā)酵床夏季高溫的有效解決方法
1、低矮房屋的改造:如果是吸熱并透熱的水泥瓦,利用采取在水泥瓦上鋪設(shè)草席,或者在瓦上增設(shè)水管實(shí)施噴淋瓦面的設(shè)施。采用天窗式(也叫鐘樓式)更是值得借鑒的好辦法,因?yàn)樘齑笆金B(yǎng)殖房屋會(huì)自然造成空氣流通,會(huì)不斷地將熱氣流從天窗中送出去,將室外空氣吸收進(jìn)來(lái)。
2、夏天的養(yǎng)殖密度要適當(dāng)降低:在夏季如果是30千克以下的小豬至少1平方面積一頭;30~60千克的豬建議至少2平方面積一頭;在秋、冬、春季節(jié)可以恢復(fù)到正常的養(yǎng)殖水平。在高溫季節(jié)養(yǎng)殖密度稍大時(shí),一是由于豬體熱的作用造成豬體相互間的小環(huán)境溫度升高;二是豬的密度越大,豬糞尿就越多,墊料發(fā)酵所產(chǎn)生的溫度也就越高。
3、在春末和夏季初建發(fā)酵床墊料的厚度要科學(xué)控制:如果在南方,墊料的厚度建議為30厘米,北方為40厘米,等進(jìn)入冬季天氣變冷時(shí)再慢慢適應(yīng)增加。因?yàn)槌踅òl(fā)酵床是產(chǎn)熱的高峰期,而采用30~40厘米的厚度不僅減少了墊料的發(fā)熱量,還因?yàn)楸|料豬可以隨時(shí)拱翻到底而把墊料中的熱氣能夠更多的散發(fā)出來(lái)。
4、不要使用高發(fā)熱量的菌種:一些推廣單位宣傳菌種制作發(fā)酵床墊料時(shí)發(fā)熱量越大就證明菌種越好的理論是完全錯(cuò)誤的,發(fā)熱量過(guò)大的菌種有幾大缺點(diǎn):使墊料持續(xù)高熱;過(guò)快的分解墊料粗纖維,縮短墊料的使用年限;由于持續(xù)高熱和板結(jié)嚴(yán)重,要不斷地翻挖。建議使用溫和型的發(fā)酵床菌種,只要能夠正常分解豬糞尿(2~3天)、對(duì)墊料粗纖維分解緩慢,這樣的菌種就是最佳的發(fā)酵床菌種。發(fā)酵床的終極目的是為了分解糞便,不是為了分解墊料,因此,要選用針對(duì)糞便具有最大分解和吸收消化的菌種。
5、制作發(fā)酵床墊料時(shí)不要添加過(guò)多的能量原料:在鋪設(shè)發(fā)酵床墊料時(shí)添加適量的能量飼料的作用是啟發(fā)發(fā)酵床,讓菌種復(fù)活繁殖的作用,如果添加過(guò)多的能量飼料,就會(huì)造成菌種繁殖率過(guò)大,加上一些菌種能夠把鋸末當(dāng)作“食物”,導(dǎo)致在夏季持續(xù)高溫和墊料過(guò)快的消耗。建議在夏季初建發(fā)酵床每20平方米面積僅僅添加5~10千克玉米粉即可。
6、對(duì)墊料進(jìn)行深挖:將豬趕離要深挖的欄舍,然后進(jìn)行30~40厘米的深挖,使墊料疏松,并在墊料上插通許多小孔進(jìn)行透氣,3天后在墊料表面噴灑少量清水后重新讓豬回到欄舍中。這種方法能夠讓墊料中的儲(chǔ)備熱散發(fā)出來(lái),豬回到床上之后的一段時(shí)間內(nèi)會(huì)發(fā)現(xiàn)墊料溫度比以前都會(huì)降低幾度,但效果是有限的,或許會(huì)重新升溫上來(lái),但肯定不會(huì)有之前那么高。如果此方法還不是很有效,可以實(shí)施鏟出部分墊料的方法。
7、鏟出部分墊料:將豬趕出欄舍,將部分鏟出,使墊料的厚度在30~40厘米,并對(duì)墊料進(jìn)行一次深挖,透氣2天再把豬趕回來(lái)。這種方法效果是很好的,但會(huì)造成飲水器和食槽過(guò)高,所以需要在飲水器和食槽旁邊墊上一些磚塊等讓豬能夠正常飲水和吃食。氣候溫度下降時(shí)在恢復(fù)到正常的墊料厚度,一般第一年會(huì)出現(xiàn)這種情況,第二年很少出現(xiàn)墊料高溫的情況。
8、開(kāi)窗通風(fēng):圈舍結(jié)構(gòu)要做到“四窗齊全”,四窗即天窗、地窗、排風(fēng)窗、窗戶。各種窗戶在圈舍的正常運(yùn)行過(guò)程中起到的作用是不一樣的。如天窗主要排除分子量較輕、溫度較高的氣體如氨氣等,地窗主要是排出分子量較大的氣體如二氧化碳、硫化氫等,窗戶的主要目的是完成圈舍中層的氣體交換,如水蒸氣,排風(fēng)窗主要是在悶熱的夏季或寒冷的冬季使用;悶熱的夏季空氣不流動(dòng),可強(qiáng)制通風(fēng),將多余的熱量帶走,保持圈舍的涼爽感;寒冷的冬季。室內(nèi)外溫度差超過(guò)十幾度甚至二十度,如果直接開(kāi)窗或開(kāi)門(mén)進(jìn)行通風(fēng),會(huì)造成強(qiáng)烈的熱量交換,因此可以利用風(fēng)機(jī)進(jìn)行通風(fēng)。同時(shí)圈舍與圈舍之間的隔斷最好使用欄桿而不用水泥墻,以保證圈舍之間的空氣流動(dòng)性。
9、開(kāi)啟噴淋裝置:噴淋裝置是瞬間降低環(huán)境溫度和給墊料補(bǔ)水的有效方法,但不能給墊料降溫,所以當(dāng)墊料厚度合適,在采用噴淋裝置基本可以很好解決了。開(kāi)啟補(bǔ)水裝置有一點(diǎn)要非常注意就是不能過(guò)量,即不可能長(zhǎng)時(shí)間開(kāi)啟,過(guò)量補(bǔ)水會(huì)造成墊料過(guò)于濕潤(rùn),導(dǎo)致墊料板結(jié)。一般每次開(kāi)啟10分鐘左右即可,而且是在最熱的中午時(shí)間開(kāi)啟噴霧裝置。
10、厚實(shí)的低矮木床:木床有結(jié)實(shí)的雜木木板簡(jiǎn)單釘起來(lái)的,木板的厚度至少2.5厘米,床的高度為10厘米左右,根據(jù)發(fā)酵床的具體形狀和面積訂做,面積為發(fā)酵床面積的1/3.木床比水泥地面具有諸多的優(yōu)點(diǎn):訂做成本低廉(采用雜木木板、小根雜木木頭、竹子都可以,但不建議采用容易被豬隨意咬破的材料)、效果好(木床上下透氣,且豬基本不會(huì)在木床上拉糞尿,即使是補(bǔ)水也不會(huì)造成水泥地面那樣臟濕的情況)、移動(dòng)靈活(只是在高溫季節(jié)的極短時(shí)間內(nèi)使用,高溫季節(jié)一過(guò)即可撤走,可以根據(jù)實(shí)際需要在不同的欄舍輪換進(jìn)行使用,不會(huì)有在發(fā)酵床上做一部分水泥地面那樣長(zhǎng)時(shí)間占住影響飼養(yǎng)密度和減少墊料面積等缺點(diǎn))。
11、開(kāi)啟風(fēng)扇:對(duì)于高溫濕熱的天氣,墊料基本不缺水,而如果要采取噴淋補(bǔ)水(如果不能噴霧成霧狀),則就會(huì)造成水分過(guò)多而加速板結(jié),所以自愛(ài)實(shí)施了上述部分措施但不能解決空氣悶熱的情況(不是墊料高熱問(wèn)題),開(kāi)啟風(fēng)扇是最佳的措施,風(fēng)扇不是吊扇,而是排氣扇或大功率的工業(yè)電扇,開(kāi)啟的方法都是將室外的空氣往養(yǎng)殖房舍內(nèi)吹,流通室內(nèi)外空氣。一般只在特別潮濕、悶熱的天氣下開(kāi)啟風(fēng)扇。如果采用天窗式的建筑基本上可以不用,當(dāng)然也要根據(jù)實(shí)際情況運(yùn)用。
12、從日糧和飼養(yǎng)管理方面減少豬的熱應(yīng)激反應(yīng),從而增加效益。
夏天正是青綠飼料比較多的季節(jié),所以,有條件的用戶,可以采集一些青飼料,粉碎或切碎后,以一定比列加入到飼料中一起喂養(yǎng),可以起到很好的降低豬熱應(yīng)激的效果,加入的比列可以在2%~10%之間,具體以當(dāng)?shù)氐那囡暳腺Y源量為準(zhǔn)。
在飲水或飼料中添加小蘇打粉有極佳的減少熱應(yīng)激的效果,體熱蓄積造成的一個(gè)后果就是體液酸堿度的紊亂,往往造成體液過(guò)酸,所以,吸收部分酸性的碳酸氫鈉(即小蘇打粉),可以調(diào)節(jié)體液酸堿平衡,并能增進(jìn)食欲,預(yù)防中暑,增加飼料利用率,添加量為每頭每天3~8克,拌入飼料中喂,也可以選擇字飲水中添加0.1%~0.2%的小蘇打粉。
大養(yǎng)殖戶要配備一定量的薄荷、樟腦酊、甘草、滑石、皮硝、綠豆。野菊花、食用醋等消暑物質(zhì),并定期用涼水浸泡24小時(shí)再給豬只飲用。夏季豬舍要有足夠的清潔飲水,讓其自由飲用。
特殊階段,如母豬產(chǎn)前產(chǎn)后一周、仔豬斷奶前后一周,保育期結(jié)束(60日齡)等關(guān)鍵階段,最好能在飲水中添加電解多維、干擾素或轉(zhuǎn)移因子、高熱抗體康、相應(yīng)的抗生素等進(jìn)行應(yīng)激預(yù)防。
可以選擇比較涼爽的時(shí)間段喂豬,另外也可以采用濕拌料的方法喂豬,但一定要保證豬一次性吃完,以防止霉變。同時(shí),為了提高夏天豬對(duì)飼料的消化吸收率,還可以采用適當(dāng)發(fā)酵床飼料的方法喂豬,方法是在飼料中添加粗飼料降解劑,每噸添加3包左右,喂之前,飼料中加入2.5~3倍涼爽的清水(不要用溫水),浸泡發(fā)酵2~4小時(shí),再喂豬,可以取得良好的喂養(yǎng)效果,也可以最大限度地降低體熱。
2.濕度控制
平時(shí)多注意表面層的水分,如何太干,則需要灑上點(diǎn)水(最好是100千克清水+1千克營(yíng)養(yǎng)液),如果陰雨天氣發(fā)現(xiàn)表層墊料過(guò)于濕潤(rùn),則需要用耙子和鍬進(jìn)行適當(dāng)松料,把耙鍬插入料中約15厘米左右,抖動(dòng)幾下,如此進(jìn)行松料操作,目的是讓微生態(tài)墊料適當(dāng)松動(dòng),以便進(jìn)入更多的空氣,加速發(fā)酵產(chǎn)熱,蒸發(fā)更多的水分,也便于水分從墊料中揮發(fā)出來(lái),適當(dāng)打開(kāi)卷簾和排風(fēng)扇進(jìn)行通風(fēng)或加入適量的鋸末,并保持圈舍通風(fēng),夏季6~9約可直接灑水調(diào)整發(fā)酵床的濕度??傊?,要保持發(fā)酵床的相對(duì)濕度在50%左右,避免發(fā)酵床濕度過(guò)大或過(guò)小影響發(fā)酵菌的發(fā)酵效果。
太濕的情況下,也可以采用摻入新鮮的含水量少的墊料中和水分。但是,冬天由于豬舍密封比較好,易引起墊料過(guò)濕,在氣溫較高的中午把窗外或薄膜打開(kāi)通風(fēng)以降低舍內(nèi)濕度。如果濕度已經(jīng)過(guò)大,直接灑些干木屑并在表面噴灑適量營(yíng)養(yǎng)液即可,不要加水。
一般來(lái)說(shuō),高溫(平均日氣溫超過(guò)31*C)晴朗的夏天、高溫干爽的秋天,每天都要對(duì)豬體、欄舍、墊料噴水1次或幾次。最好采用增壓泵的自動(dòng)噴淋裝置,打開(kāi)自動(dòng)噴淋裝置主要作用是給墊料表面補(bǔ)水,特別高溫悶熱的午后,也是快速有效全場(chǎng)降溫最快、最有效的方法。
春季或雨水濕度較大的天氣則根據(jù)墊料表面的濕潤(rùn)情況,幾天、甚至20來(lái)天潑灑一次。溫度低時(shí)不能噴淋豬身,直接潑灑在墊料表面即可。
寒冷的冬季,也是根據(jù)墊料表面的濕度來(lái)決定,一般一周潑灑一次,不能潑灑到豬身上,如果是濕度較大的雨水天氣,則可以長(zhǎng)時(shí)間不潑灑。
總之使墊料的表面層含水量保證在干爽而不濕的狀態(tài),檢查墊料水分時(shí),可用手抓起墊料攥緊,如果感覺(jué)潮濕但沒(méi)有水分出來(lái)。松開(kāi)后即散,可判斷含水量在40%~50%;如果感覺(jué)到手握成團(tuán),松開(kāi)后抖動(dòng)即散,指縫間有水但未流出,含水量為60%~65%;如果攥緊墊料有水從指縫滴下,則說(shuō)明水分含量為70%~80%。
3.注意觀察墊料情況
(1)墊料補(bǔ)充:采用純鋸末做墊料的發(fā)酵床,一般只需要在每批豬出欄后(或每3~4月)補(bǔ)充極少量的新墊料(5%~10%),或者兩批豬出欄后補(bǔ)充一次(6~8月)。這和其他發(fā)酵床技術(shù)(或菌種)每個(gè)月要補(bǔ)充約10%的新墊料比較有巨大區(qū)別。
(2)墊料通透性管理:長(zhǎng)期保持墊料適當(dāng)?shù)耐ㄍ感裕磯|料中的含氧量始終維持在正常水平,使發(fā)酵床保持較高糞尿分解能力的關(guān)鍵因素之一,同時(shí)也是抑制病原微生物繁殖,減少疾病發(fā)生的重要手段。通常比較簡(jiǎn)便的方式就是放豬后30天左右上下翻動(dòng)一次,翻動(dòng)深度保育豬15~20厘米。育成豬25~35厘米,通??梢越Y(jié)合疏糞或補(bǔ)水將墊料翻勻,另外每隔一段時(shí)間(50~60天)要徹底的將墊料翻動(dòng)一次,并且要將墊料層上下混合均勻。
(3)補(bǔ)菌:補(bǔ)充菌種是發(fā)酵床管理的基本操作,但什么時(shí)候補(bǔ)充什麼時(shí)候不補(bǔ)充,主要看床面發(fā)酵情況,或者說(shuō)聞氣味等來(lái)判斷等,在夏天,由于天氣熱,發(fā)酵床表面經(jīng)常會(huì)干,建議夏天3~7天要在表面灑點(diǎn)菌水,一個(gè)20平方米的豬欄大約需要兌好的菌液水15千克左右(購(gòu)買的菌種比列按說(shuō)明書(shū)勾兌,自制的菌種按1:(50~100)倍稀釋)。同時(shí)在菌液水中加入1%左右的保健液即可。
冬天因床面不容易干,所以,靠聞味來(lái)判斷是否需要補(bǔ)菌,如果氣味不好,則需要補(bǔ)充菌種,一般30天左右補(bǔ)充一次即可。
補(bǔ)充菌種實(shí)際上是一種保持發(fā)酵床微生物活力的方法,還可以通過(guò)補(bǔ)充墊料(墊料中加菌種)、翻耙一下墊料(補(bǔ)充空氣進(jìn)入)等來(lái)活化發(fā)酵床。
(4)添加活性成分:如果添加營(yíng)養(yǎng)液,可以在墊料表面灑入,也可以翻動(dòng)墊料,把營(yíng)養(yǎng)液灑入到15厘米以內(nèi)的發(fā)酵層中,沒(méi)平方米灑入1~2千克營(yíng)養(yǎng)液。
4、豬糞的處理
雖然發(fā)酵床養(yǎng)豬不需要鏟出豬糞,但由于豬天生就習(xí)慣在一片區(qū)域啦糞尿,會(huì)導(dǎo)致一個(gè)局部珠粉堆積、過(guò)濕,這時(shí)候是需要人工輔助將成堆的豬糞撒開(kāi)或分開(kāi)埋入墊料中,再把墊料填充弄平。
夏季發(fā)酵床如有蛆應(yīng)及時(shí)把有蛆存在的地方糞便翻埋在30~40厘米的墊料深部,蛆在高溫發(fā)酵半天至一天時(shí)間內(nèi)會(huì)消失。
5、消滅蒼蠅
(1)如果養(yǎng)殖環(huán)境蒼蠅、蚊子較多,造成發(fā)酵床中產(chǎn)生大量蠅蛆,可以每周至少2天自愛(ài)飼料中添加環(huán)丙氨嗪或蠅蛆凈,可有效減少蒼蠅和蚊子,并可以杜絕發(fā)酵床中產(chǎn)生蠅蛆,同時(shí)可以減少豬只由于蚊子、蒼蠅騷擾帶來(lái)的煩躁不安,減少熱應(yīng)激。對(duì)于發(fā)酵床墊料中的蠅蛆和糞堆中的蠅蛆可以將一點(diǎn)點(diǎn)的“生物殺蟲(chóng)一掃光”撒在發(fā)酵床墊料或糞堆的幾個(gè)局部,不到1個(gè)小時(shí)墊料和糞堆里的蠅蛆就會(huì)全部死亡,長(zhǎng)時(shí)間不會(huì)再生長(zhǎng)蠅蛆,并且在糞堆上吸食的蒼蠅、潮蟲(chóng)等一些蟲(chóng)子也會(huì)全部死亡,且對(duì)豬無(wú)任何的副作用。
(2)在飼料中添加“動(dòng)物內(nèi)外殺蟲(chóng)王”,每7~10天一次,不僅可以讓蒼蠅取食物糞便就會(huì)死亡,蠅蛆也不能存活,從而切斷了蒼蠅的繁殖,逐漸減少了蒼蠅的數(shù)量。
(3)可使用蒼蠅藥。粘蠅板、滅蠅籠、滅蠅燈等。
(二)發(fā)酵床豬群管理
進(jìn)豬一周內(nèi)為觀察期,主要觀察豬排糞拉尿區(qū)分布情況,豬只活動(dòng)情況,發(fā)現(xiàn)有無(wú)異?,F(xiàn)象,做好相關(guān)記錄。有時(shí)豬身上有紅點(diǎn),屬于過(guò)敏反應(yīng),一個(gè)星期可自動(dòng)消失。豬舍內(nèi)飼喂臺(tái),料槽及時(shí)清理,打掃干凈。
對(duì)初入發(fā)酵床豬的管理
如果每個(gè)發(fā)酵床的面積不大,要盡量在單個(gè)發(fā)酵床欄舍中放同一母豬的仔豬,這樣可以避免進(jìn)入發(fā)酵床后不同窩的豬會(huì)發(fā)生激烈的爭(zhēng)斗,如果在一個(gè)發(fā)酵床里必須要放不同母豬的仔豬,進(jìn)入發(fā)酵床后發(fā)生爭(zhēng)斗打架是正?,F(xiàn)象,這個(gè)過(guò)程一般會(huì)有2天左右的時(shí)間,為了減少爭(zhēng)斗,可以將白酒噴灑在被咬豬的身體和肇事豬的鼻子上,經(jīng)常放一些青飼料進(jìn)去,分散它們的注意力,這樣可以大幅度減少爭(zhēng)斗,但還是不能完全避免。合欄時(shí)還要注意大小一致、強(qiáng)弱分群等原則。發(fā)現(xiàn)有個(gè)別被咬的豬受傷嚴(yán)重要注意注射消炎藥物,否則會(huì)導(dǎo)致受傷的豬發(fā)炎、發(fā)熱等嚴(yán)重問(wèn)題。
豬進(jìn)入發(fā)酵床后,不要馬上飼喂飼料,首先可以給一些青綠飼料,保證飲水器有足夠的飲水并教導(dǎo)引誘豬只找到飲水處。豬初到發(fā)酵床中是比較興奮的,要等到豬稍微安靜下來(lái)后在飼喂飼料,由于剛進(jìn)發(fā)酵床可能有些不適應(yīng)應(yīng)激影響豬的腸胃功能,因此進(jìn)入發(fā)酵床后前3天,要控制食喂量,為了抗應(yīng)激最好的飼料或飲水中添加復(fù)合免疫多維如金賽維、黃芪多糖(增強(qiáng)免疫力)、1%/小蘇打粉等,并適當(dāng)限食,防止過(guò)飽引起的消化不良,3天后逐漸加料,7天后恢復(fù)正常喂量,并不在飲水中添加藥物。在高溫的夏季,初入發(fā)酵床的豬1周內(nèi)食量有所下降時(shí)正常的現(xiàn)象,一是因環(huán)境改變需要適應(yīng),二是開(kāi)始會(huì)拱食墊料而稍微減少了食量。
如果發(fā)酵床的第一次使用是在高溫的夏季,由于發(fā)酵床發(fā)酵時(shí)間較短可能造成發(fā)酵床表面溫度過(guò)高,造成豬睡臥不安,這時(shí)要適當(dāng)?shù)膶?duì)豬體進(jìn)行噴淋噴霧降溫,開(kāi)啟風(fēng)扇,保持空氣流通,一般1周后即可完全安定下來(lái)。所以自愛(ài)高溫夏季初建的發(fā)酵床墊料首先建議只采用30厘米的厚度,因?yàn)檫@個(gè)厚度即可完全消化掉豬的所有糞尿,又不會(huì)造成高溫,在南方。甚至一直保持30~40厘米即可使用幾年。
個(gè)別豬進(jìn)入發(fā)酵床后一直感覺(jué)不適,應(yīng)該讓其暫時(shí)離開(kāi)發(fā)酵床,過(guò)一段時(shí)間在進(jìn)入。
2、經(jīng)常觀察豬糞便的情況
盡量不讓豬群形成固定地點(diǎn)排泄的習(xí)慣,這樣有利于微生態(tài)墊料分解豬糞尿,因?yàn)樵绞欠稚⒌呢i糞尿,越好分解利用,這一點(diǎn)與普通的養(yǎng)豬方法需要培養(yǎng)固定地點(diǎn)排泄的方式正好相反。
通常保育豬可2~3天進(jìn)行一次疏糞管理,中大豬應(yīng)每1~2天進(jìn)行一次疏糞管理。夏季每天都要進(jìn)行糞便的掩埋,把新鮮的糞便掩埋到20厘米以下,避免生蠅蛆。
在發(fā)酵床上的豬相對(duì)來(lái)說(shuō)腹瀉要減少很多,對(duì)于個(gè)別豬一般性拉稀的現(xiàn)象,可以直接給藥,不需要隔離;如果有嚴(yán)重拉稀現(xiàn)象(細(xì)菌性或病毒性拉?。?,應(yīng)立即采取隔離措施(防止傳染其他豬,所以,豬場(chǎng)最好有個(gè)隔離舍),并清理其所拉出的糞便,并在拉稀糞便處灑上生石灰粉(或純保健液)后將分辨與石灰一同埋入30厘米深的發(fā)酵床墊料中,以后生石灰粉會(huì)自然消失融入墊料中。
如果某段時(shí)間養(yǎng)殖密度過(guò)大,糞便堆積較多,建議適當(dāng)鏟出部分糞便。
3、分群
日常檢查豬群的生長(zhǎng)情況,將豬只按大小,強(qiáng)弱分開(kāi)飼養(yǎng)。
4、飼喂
根據(jù)豬的不同類別(公豬、后備公豬、后備母豬、空懷成年母豬、懷孕母豬、生長(zhǎng)豬、育肥豬、哺乳母豬、乳豬、斷奶仔豬、育成豬等)和日齡來(lái)選擇或配制不同的全價(jià)配合飼料。為利于豬拱翻地面,豬的飼料喂量應(yīng)控制自愛(ài)正常量的80%~90%??啥〞r(shí)定量,亦可自由采食。
5、驅(qū)蟲(chóng)
一般來(lái)講,如果母豬腸道里沒(méi)有寄生蟲(chóng),制作發(fā)酵床的墊料,比方說(shuō)鋸末、稻殼、秸稈、飼料本身是干凈的,不含土的,就不會(huì)有蛔蟲(chóng)卵,這樣母豬就會(huì)降低感染腸道寄生蟲(chóng)的機(jī)會(huì),生下來(lái)的小豬就會(huì)很少會(huì)的腸道寄生蟲(chóng)病。驅(qū)蟲(chóng)藥物并不影響發(fā)酵床的發(fā)酵。即使發(fā)酵床上的豬感染了腸道寄生蟲(chóng),比如說(shuō)蛔蟲(chóng)。驅(qū)蟲(chóng)工作會(huì)導(dǎo)致一些蛔蟲(chóng)卵隨著豬的糞便排到墊料上,由于墊料發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生熱量,熱量本身會(huì)燙死蛔蟲(chóng)卵。
同時(shí)應(yīng)當(dāng)把發(fā)酵床飼養(yǎng)豬的驅(qū)蟲(chóng)工作規(guī)律化,定期化,使豬腸道內(nèi)的寄生蟲(chóng)無(wú)法發(fā)育成熟,也就無(wú)法排出寄生蟲(chóng)卵,不管是發(fā)酵床上飼養(yǎng)的豬還是地面山飼養(yǎng)的豬寄生蟲(chóng)的藥物性預(yù)防驅(qū)除工作都應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行。
母豬、公豬和后備豬的驅(qū)蟲(chóng)建議一年4次,進(jìn)行集體驅(qū)蟲(chóng)處理,因?yàn)榇蠖鄶?shù)驅(qū)蟲(chóng)藥物一般只能殺死成蟲(chóng)和幼蟲(chóng),對(duì)蟲(chóng)卵作用較小,而蟲(chóng)卵從孵化到有危害的蟲(chóng)體,需要3個(gè)月左右的時(shí)間,所以,建議3個(gè)月左右驅(qū)蟲(chóng)一次,注意要集體驅(qū)蟲(chóng)。
仔豬與育肥豬的驅(qū)蟲(chóng),定于60日齡進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)一次即可。因?yàn)橐话闱闆r下,再飼養(yǎng)100天既可以出欄了,飼養(yǎng)周期比較長(zhǎng)的養(yǎng)殖戶,則可以適當(dāng)延后進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。
6、防疫
應(yīng)用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù),正常的免疫程序不可減少,特別是規(guī)?;B(yǎng)豬尤為重要,但抗生素等藥品的用量可逐步減少,減少量一般可達(dá)到50%以上,規(guī)?;i場(chǎng)全部采用該項(xiàng)技術(shù),正常運(yùn)行半年后,藥品使用量還會(huì)銳減。
三、發(fā)酵床墊料的更新
發(fā)酵床墊料的使用壽命是有一定期限的,鋸末和稻殼各一半的情況下,理論使用年限為4年,考慮一些不可測(cè)因素的影響,一般的發(fā)酵床使用2~3年是正常的。日常養(yǎng)護(hù)措施到位,使用壽命相對(duì)較長(zhǎng),反之則會(huì)縮短。當(dāng)墊料達(dá)到使用年限后,必須將其從墊料槽中徹底清出,并重新放入新的墊料,清出的墊料送堆肥場(chǎng),按照生物有機(jī)肥的要求,做好陳化處理,并進(jìn)行養(yǎng)分、有機(jī)質(zhì)調(diào)節(jié)后,作為生物有機(jī)肥使用。
1、延長(zhǎng)墊料使用壽命的方法
延長(zhǎng)墊料使用時(shí)間,不僅可以接約墊料的成本,還可以頻繁清欄產(chǎn)生的各項(xiàng)費(fèi)用,更可有效提高欄舍的周轉(zhuǎn)和使用效率。但延長(zhǎng)墊料使用的前提是必須確保其較高的碳供應(yīng)特性、對(duì)尿糞的持久分解能力以及保持發(fā)酵床良好的通透性能等。常用的辦法有以下幾種。
(1)合理選擇墊料原料:盡量選用耐分解能力強(qiáng)、供碳能力勻衡持久的原料,如鋸木屑、棉花秸稈粉、甘蔗渣等。
(2)確定合理的原料粒度:粒度較小時(shí),原料比表面積大,發(fā)酵速度快,墊料消耗大;粒度較大時(shí),發(fā)酵速度慢,保溫性差,對(duì)糞尿的消化分解能力也弱。不同原材料,最佳粒度差異大,同時(shí)不同地區(qū)、不同季節(jié)也存在較大差異,應(yīng)在實(shí)踐中摸索。
(3)合理調(diào)節(jié)水分:要根據(jù)季節(jié)、原料、養(yǎng)殖群體的不同,在滿足能及時(shí)消化分解糞尿的前提下,通過(guò)控制水分適當(dāng)控制發(fā)酵強(qiáng)度,盡量避免無(wú)效發(fā)酵。
(4)合理密度:按發(fā)酵床要求控制養(yǎng)殖密度,避免床體超負(fù)荷工作。
(5)優(yōu)質(zhì)的菌種:選擇合格的發(fā)酵床菌種。
2、墊料更新的判斷
(1)高溫段上移:通常發(fā)酵床墊料的最高溫度段應(yīng)該位于窗體的中部偏下段,保育豬發(fā)酵床為向下20~30厘米處、育成豬發(fā)酵床為向下30~40厘米處,如果日常按操作規(guī)程養(yǎng)護(hù),高溫段下還是向發(fā)酵床表面位移,就說(shuō)明需要更新發(fā)酵床墊料了??梢栽诩哟笥袡C(jī)物含量小的墊料加以混合,比如鋸末。
(2)發(fā)酵床持水能力減弱,墊料從上往下水分含量逐步增加。當(dāng)墊料達(dá)到使用壽命,供碳能力減弱,糞尿分解速度減慢,水分不能通過(guò)發(fā)酵床產(chǎn)生的高熱揮發(fā),會(huì)向下滲透,并且速度逐漸加快,該批豬出欄后應(yīng)及時(shí)更新墊料。
(3)在各項(xiàng)養(yǎng)護(hù)措施得當(dāng)、到位的情況下,氨味、臭味漸濃。
(4)墊料用手指輕輕揉搓便全部變成粉末。
(5)墊料遇水成泥漿狀,干墊料部分已全部成灰泥土色。
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