醬油渣里含有較多食鹽，約7－8％，故不能大量用來喂豬，否則常易引起食鹽中毒。一般產(chǎn)量不太多，只能作為豬的調(diào)味飼料。對體重40公斤以下的豬最多喂量可占日糧的10％，體重50公斤以上的豬，只能
喂到30％。不能單獨用醬油渣喂豬，否則會導(dǎo)致豬采食減少，營養(yǎng)不足，食鹽中毒，甚至患胃腸炎致死。參考配方如下：醬油渣占30%左右，玉米面20%，麥麩皮30%，其余可用米糠，其中米糠和醬油渣的比例可根據(jù)豆渣水分等實際情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整.農(nóng)富樂飼料發(fā)酵液的使用量按2-5‰添加。
操作說明
把農(nóng)富樂飼料發(fā)酵劑，加入與發(fā)酵劑等量的紅糖用水稀釋后（與要發(fā)酵的物料充分拌均勻（為了達(dá)到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在55%—60%之間。其判斷辦法為：將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應(yīng)調(diào)整。加水拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然氣溫下密封發(fā)酵2-3天，等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。
注意事項
1、堆放、裝池時應(yīng)密封，但不能壓緊。
2、從容器或袋中取料飼喂時，應(yīng)立即密封容器，不能暴露太久，以免造成污染。
3、不能用已經(jīng)霉?fàn)€變質(zhì)、或有異臭味的原料作發(fā)酵原材料。如發(fā)酵后的物料因保存不當(dāng)，導(dǎo)致霉?fàn)€變或有異味，也不能用來飼喂動物。
4、發(fā)酵后生成的產(chǎn)物（發(fā)酵產(chǎn)物）的用法用量：經(jīng)發(fā)酵后的能量飼料和蛋白質(zhì)飼料：小豬按飼料量的20%-30%添加，大豬和雞、鴨按飼料量的30-50%添加（以干物質(zhì)計），用于配制全價料。在飼喂發(fā)酵飼料時要采取逐步加量的辦法來做，不要一次性代替太多。
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