有機(jī)的發(fā)酵方法以及在各種果樹(shù)上的施用
糞便發(fā)酵有機(jī)肥的方法
將干動(dòng)物糞便呈長(zhǎng)條狀平鋪在地上，按動(dòng)物糞便重的35%澆水，每噸動(dòng)物糞便撒益富源糞便發(fā)酵菌液5公斤，應(yīng)先加入米糠或麥麩稀釋，加草粉或草炭100~150公斤。而后將堆肥翻倒兩三遍，堆成高約1米、寬2米的長(zhǎng)方形物料堆，并在堆頂打孔通氣。最后用長(zhǎng)方形塑料布將肥堆覆蓋，塑料布與地面相接觸，隔1米壓一重物，使膜內(nèi)既通風(fēng)又避免被大風(fēng)吹起。夏、秋季節(jié)早晚要揭膜通風(fēng)一次（1~2小時(shí)），天氣晴朗時(shí)可在頭一天傍晚揭膜，次日早上覆蓋。
堆漚4~6天后，堆溫可升至50~65℃。如為鮮動(dòng)物糞便，則先應(yīng)在地上鋪一層秸稈粉，也可用米糠、草粉、花生殼粉、草炭替代，然后將濕動(dòng)物糞便鋪在上面，按堆料重量撒入0.1%的尿素，按每噸重量撒入20公斤左右的過(guò)磷酸鈣，將4公斤益富源糞便菌液與麩皮或米糠混合撒入。發(fā)酵過(guò)程中將堆肥翻倒兩遍，堆成寬1.5~2米、高1米左右、長(zhǎng)度不限的堆，并用棍在堆內(nèi)打通氣孔，蓋上塑料布保溫、保濕、保肥。應(yīng)特別注意通風(fēng)換氣。堆漚10天后可翻堆一次，堆漚20天即能熟透。
一、桃樹(shù)如何施用生物有機(jī)肥
桃樹(shù)的根系較淺，吸收根主要分布在10－30cm，但根系較發(fā)達(dá)，側(cè)根和須根較多，吸收養(yǎng)分的能力較強(qiáng)。桃樹(shù)施肥應(yīng)適當(dāng)深施，或深施與淺施相結(jié)合。桃樹(shù)的施肥時(shí)期有：基肥、促花肥、坐果肥、果實(shí)膨大肥。桃樹(shù)的肥料施用量應(yīng)根據(jù)土壤的肥力、樹(shù)齡、品種、產(chǎn)量、氣候因素等靈活確定。土壤肥力低、樹(shù)齡高、產(chǎn)量高的果園，施肥量要高一些；土壤肥力較高、樹(shù)齡小、產(chǎn)量低的果園施肥量適當(dāng)降低。
桃樹(shù)基肥的最好時(shí)間是在果實(shí)采摘后施入，如不能及時(shí)施肥，也可在桃樹(shù)落葉前1個(gè)月左右施入。株施生物有機(jī)肥1kg，腐熟廄肥5kg，施肥時(shí)不要靠樹(shù)體太近，施用時(shí)適當(dāng)與土壤混合。土壤含水量多、土壤質(zhì)地黏重、樹(shù)齡大、樹(shù)勢(shì)弱的桃樹(shù)，在施用時(shí)施肥量可取高量；反之則應(yīng)減少用量。
桃樹(shù)追肥分三次施入。第一次是早春后開(kāi)花期的促花肥，株施用生物有機(jī)肥1kg，腐熟廄肥3kg，尿素100g，過(guò)磷酸鈣150g,硫酸鉀50g。若樹(shù)勢(shì)長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，沒(méi)有缺肥現(xiàn)象，則促花肥可不施或少施。第二次是開(kāi)花之后至果實(shí)核硬化前之間的坐果肥，株施生物有機(jī)肥1kg，腐熟廄肥3kg，尿素150g，過(guò)磷酸鈣200g，硫酸鉀50g，提高坐果率、改善樹(shù)勢(shì)營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)果實(shí)前期的快速生長(zhǎng)。第三次是果實(shí)膨大肥，株施生物有機(jī)肥1kg，腐熟廄肥3kg，尿素200g，過(guò)磷酸鈣200g，硫酸鉀100g，促進(jìn)果實(shí)的快速生長(zhǎng)和花芽分化，為來(lái)年生產(chǎn)打好基礎(chǔ)具有重要意義。
二、蘋(píng)果、梨如何施用生物有機(jī)肥
蘋(píng)果和梨是我國(guó)北方地區(qū)的主要水果，因其產(chǎn)量高，需要及時(shí)補(bǔ)充生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能保證產(chǎn)量，提高品質(zhì)。
蘋(píng)果樹(shù)的施肥應(yīng)以基肥為主。最好的基肥施用時(shí)間為秋季，早熟的品種在果實(shí)采收后進(jìn)行；中晚熟的品種可在果實(shí)采收前進(jìn)行。秋季是蘋(píng)果樹(shù)的根系快速生長(zhǎng)期，施肥后的斷根容易傷口愈合，并且起到一定的根系修剪作用，促進(jìn)新根的萌發(fā)，有利于養(yǎng)分的吸收積累。一般情況下，幼齡樹(shù)株施生物有機(jī)肥1kg，配施腐熟廄肥3kg，過(guò)磷酸鈣200g，硫酸鉀50g；成年果樹(shù)株施2kg，配施腐熟廄肥5kg，過(guò)磷酸鈣500g，硫酸鉀100g。追肥的施用時(shí)間因樹(shù)勢(shì)的不同有一定的差異，一般在萌芽前、花后、果實(shí)膨大期進(jìn)行。施肥方法以樹(shù)的大小而定，樹(shù)體較小時(shí)采用環(huán)狀施肥，施肥的位置以樹(shù)冠的外圍0.5－1.5m為宜，開(kāi)寬20－40cm、深20－30cm的溝株施生物有機(jī)肥1kg，配施腐熟廄肥3kg，過(guò)磷酸鈣100g，硫酸鉀50g，將各肥料與土壤適度混合后施入溝內(nèi)，再將溝填平。成年果樹(shù)也可采用此方法或挖放射溝施肥，株施生物有機(jī)肥2kg，腐熟廄肥5kg，過(guò)磷酸鈣500g，硫酸鉀100g。
短枝型蘋(píng)果樹(shù)，多為密植，早果性、豐產(chǎn)性較好，其需肥量較普通型為多。一般幼齡樹(shù)年畝施生物有機(jī)肥25kg，腐熟廄肥300kg，過(guò)磷酸鈣6kg，硫酸鉀3kg作基肥，成年短枝型蘋(píng)果樹(shù)年畝施生物有機(jī)肥25kg，腐熟廄肥500kg，過(guò)磷酸鈣15kg，硫酸鉀5kg。重施秋季基肥，及時(shí)于花前、果實(shí)膨大期、花芽分化期進(jìn)行追肥。短枝型蘋(píng)果樹(shù)施肥采用溝施的方法，每次施肥量不宜過(guò)大，在施用量較大時(shí)應(yīng)全園撒施、適度深翻防止肥害。
梨樹(shù)施肥時(shí)間和方法與蘋(píng)果樹(shù)基本一致。基肥在秋季施入，追肥在萌芽前、花后、果實(shí)膨大期進(jìn)行，1－2年生幼樹(shù)，基肥畝施生物有機(jī)肥25kg，腐熟廄肥300kg，同時(shí)，株樹(shù)加施500g復(fù)合肥，追肥株每次施入生物有機(jī)肥1kg，腐熟廄肥3kg，成年樹(shù)基肥一般畝施生物有機(jī)肥25kg，腐熟廄肥500kg，株加施1－1.5kg復(fù)合肥，追肥株施生物有機(jī)肥1lg，腐熟廄肥4kg，復(fù)合肥1kg，條狀溝施或放射狀溝施。
