水浴殺菌鍋,電器半自動殺菌鍋說起鴨血大家對它都熟悉,當然也是我的最愛,每次出去吃飯都會必點,鴨血是到硬菜,還被稱為人體的清道夫,鴨血可以清除我們身體里的粉塵和微粒對我們的損害,能產(chǎn)生一種消毒潤腸的物質(zhì),對我們身體有極大的好處,鴨血的制作怎能少的了殺菌鍋。殺菌鍋從控制方式上分有五種,分為手動控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動控制型、電腦全自動控制型(遠程控制型)等五種控制方式供您選擇。
水浴式殺菌鍋是食品加工過程中保障食品安全的一道重要工序,殺菌技術(shù)的好壞直接影響食品安全品質(zhì)。 生產(chǎn)和包裝車間內(nèi)的空氣中含有很多的細菌等微生物,這些微生物會附著在速凍食品物料或待包裝的產(chǎn)品的表面,污染食品,使食品在日后的保存期內(nèi)變質(zhì)腐敗。冷凍只能抑制細菌滋生,不能殺死細菌。因此,食品在真空包裝以后,必須通過殺菌鍋進行高溫殺菌才能達到長時間保存不變質(zhì)的效果。
水浴式殺菌鍋特點:
1、采用熱水循環(huán)水浴式殺菌,適合殺菌時堆積比較嚴密的食品。
2、熱水循環(huán)使用升溫的起始點高,升溫快,可快速達到殺菌的效果,提高食品的品質(zhì),限度的保留產(chǎn)品本質(zhì)風味。
3、殺菌鍋內(nèi)熱水平均每兩分鐘循環(huán)一遍,保障產(chǎn)品各點受熱溫度均勻,無死角。
4、高溫殺菌鍋降溫十分迅速,每兩分鐘向殺菌罐內(nèi)注完一遍涼水。
5、每次殺菌生產(chǎn)完畢,熱水可回收儲存與上罐,待下次使用,大大減少介質(zhì)升溫時間,從而提高生產(chǎn)效率。
6、高溫殺菌鍋鍋門采用充氣式硅橡膠密封圈,密封可靠,使用時間長,每三年更換一次。
7、設備配備安全回路裝置,具有自動報警功能。
重諾機械在食品機械行業(yè)打拼數(shù)年,取得了豐富的經(jīng)驗,我們不斷實踐,不斷探索,持續(xù)改進創(chuàng)新使得我們的設備一致得到客戶的好評。任何行業(yè)的發(fā)展都離不開穩(wěn)定的客戶,只有得到客戶的贊許,才有可能發(fā)展的更加壯大!對于食品加工廠也是同樣的,只有安全衛(wèi)生的生產(chǎn),更加長遠的流通銷售才能有更多的消費者認可,才能獲取更大的利益,從而壯大自己企業(yè)!重諾機械只做良心設備,幫客戶賺良心錢,使消費者吃到良心食品,這是重諾機械一直以來的追求!聯(lián)系人:孫娜 電話:157-5369-6356 QQ:2595093355