兩鍋一罐殺菌鍋,全自動殺菌鍋,殺菌鍋定做高溫高壓食品殺菌鍋(殺菌斧)有立式和臥式兩種。臥式殺菌鍋使用更加方便,容量更大,殺菌滅菌鍋是現在的主流。按照功能和結構的不同,可分成這樣幾個大類:高溫和低溫,蒸汽殺菌和水浴殺菌,單鍋和雙鍋或幾鍋并聯,全自動滅菌鍋水浴式和噴淋式,靜止和回轉殺菌等。我們會根據您的產品產量為您量身定制。做到省心省力,安全安心。
全自動殺菌鍋選擇殺菌鍋時一般考慮以下因素:
1:根據產品的特點,選擇殺菌溫度。低溫殺菌,還是高溫殺菌,殺菌鍋也可用于低溫巴氏殺菌,但更多用于高溫食品殺菌,大多殺菌溫度選擇108℃,118℃,121℃等。 例如: 水果罐頭屬于酸性食品,其PH值一般在4 .5以下,故多采用沸水或沸點以下的溫度殺菌,可選用連續(xù)殺菌機或水浴式殺菌鍋常壓殺菌。 而肉類食品除低溫儲藏食品外,大多選用121℃高溫高壓殺菌。
2:根據包裝的不同選擇不同的殺菌方式,高溫蒸汽殺菌,還是高溫高壓水浴殺菌,或者噴淋調理殺菌。
玻璃瓶裝罐頭和罐裝罐頭,可選用飽和蒸汽殺菌,或過熱水殺菌。 復合袋包裝食品,塑料瓶裝飲料,腸衣包裝的高溫食品,以過熱水殺菌為宜。
3:根據產品品種的多少和產量大小,選擇容量,單鍋,上下罐雙鍋,以及多臺并聯運行。
滅菌鍋小型企業(yè)可選用單臺蒸汽殺菌鍋,或上下罐全自動淋水式殺菌鍋。大型企業(yè)則以多臺單鍋并聯運行更為經濟合理。
4:對于像八寶粥,玉米羹或類似產品,為避免沉淀,改善熱傳導,還需考慮旋轉式殺菌。
5:根據企業(yè)經濟能力,選擇普通碳鋼殺菌鍋,還是全不銹鋼制殺菌鍋,以及手動,半自動,和全自動殺菌鍋。
滅菌鍋食品企業(yè)在合理選擇殺菌鍋時,要根據實際情況,除以上幾點外,還要考慮殺菌溫度的精度要求,是否需要保存歷史記錄,以及本公司的能源,供水供氣和蒸汽的實際狀況,綜合考慮。 或者按實際要求設計配管,更能做到經濟實用,安全可靠。 在殺菌鍋的選擇,使用,維護,或改造過程中,如有問題,希望來信,共同交流。
1000型:
內徑1000mm
長度:2200mm
產量:500-550kg
功率:60kw
盤子數量:10個;
托盤:2個
小推車:2個
容積:2.2m3
配鍋爐型號:0.1t,4kg
售后服務:產品非人為損壞,一年內免費保修,終身維護,質保期后終生維修配件費用按成本費收取。接到設備故障通知后,24小時內答復解決方案,確保設備正常運行。我們知道您需要一套能為企業(yè)節(jié)約大量成本的真正節(jié)能設備,所以我們以精良的產品、合理的價格、美觀的造型以及完善的售后服務為您提供各種食品加工機械,同時我們還能為您降低大量運行費用,降低人工操作成本,以過硬的產品質量在為您節(jié)約維修成本的同時,更為您的產品提高更高的檔次,選擇重諾機械,就是選擇放心,一次的投入,終生受益!