簡單給大家講一下炒料和油質(zhì)的關(guān)系，有些榨油的朋友們或許碰到過，突然有一鍋會冒渣量很大，就算是經(jīng)過濾油機(jī)過濾，油也不清澈，發(fā)渾。這是因為炒的太輕，有里邊含有大量的微渣。其他方面，和炒料有關(guān)系的就多了，比如油餅不成形、不走料、回油、氣泡沫等等，這些螺旋榨油機(jī)的小故障和炒料都有很大的關(guān)系。榨油是個技術(shù)活，需要有一定的經(jīng)驗，再先進(jìn)的螺旋榨油機(jī)也是由人來操作的。所以榨油的過程中如果遇到問題，不要急著下結(jié)論，先看看是不是料沒有炒好。因此影響出油率的很大程度決定炒料的好壞，有一款好的炒籽機(jī)就顯得尤為重要了。
河南能達(dá)動力機(jī)械制造有限公司生產(chǎn)的蒸汽炒籽機(jī)結(jié)構(gòu)合理，有溫度表，操作方便，功效高。由于此型炒鍋是封閉式的，控制熱氣外散，起到既蒸又炒的作用，從而加快了炒籽速度。該機(jī)另一個優(yōu)點是連續(xù)翻轉(zhuǎn)式工作，被炒物料不斷翻動，使其表面能夠均勻地與鍋面接觸，避免了平底炒鍋炒籽生熟不勻，易燃易焦等缺陷，從而提高了出油率和油品質(zhì)量。更重要的是會有公司技術(shù)人員手把手教你如何炒料，相信有了好的裝備，有了好技術(shù)，您的榨油坊生意一定會做得紅紅火火。
