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腐竹自動(dòng)化生產(chǎn)線產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.設(shè)備實(shí)現(xiàn)了一鍵式操作，無(wú)論是加漿、加水、攪拌、捏皮、掛皮等都實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化操作。10秒鐘一次捏皮12張
，大幅度的節(jié)省了操作勞動(dòng)強(qiáng)度。而且避免了操作工人直接接觸腐竹皮和漿料，改善了工作環(huán)境。
2.大量的節(jié)省了生產(chǎn)成本，從傳統(tǒng)設(shè)備生產(chǎn)需要8個(gè)人節(jié)省至2人，甚至1人也可操作生產(chǎn)。
3.在腐竹自動(dòng)化生產(chǎn)過(guò)程中完全保留了傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝，腐竹的外觀、顏色、品質(zhì)、口感等沒(méi)有改變，總體質(zhì)量
也相應(yīng)得到了提高。
4.自動(dòng)化主體設(shè)備壽命長(zhǎng)達(dá)21年以上，腐竹鍋可以作為消耗部件更換使用，有效地節(jié)省了折舊費(fèi)用。6個(gè)月節(jié)省
的人工工資可收回自動(dòng)化設(shè)備的投資成本。
5.腐竹自動(dòng)化生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了歷史性跨越，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)外腐竹生產(chǎn)自動(dòng)化空白。
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腐竹營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 腐竹中含有豐富蛋白質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；
2. 其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；
3. 含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利；
4. 還含有豐富的鐵，而且易被人體吸收，對(duì)缺鐵性貧血有一定療效
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