家用小型釀酒設(shè)備多少錢配套粉碎機
本實用新型的管陣式套管狀的冷卻結(jié)構(gòu)，在減小冷卻器體積的同時，大大增加熱交換面積，冷卻效果明顯增強，出酒率高；結(jié)構(gòu)簡單、裝配、使用和維護方便，易于大規(guī)模推廣和使用。
適用于酒曲發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝，又適用于大米、玉米、高梁、木薯、小麥等為原料，不經(jīng)過蒸煮，直接加水，就能在常溫下進行發(fā)酵成酒的新型工藝，新工藝出酒率比傳統(tǒng)方法提高40%以以上，酒香濃郁、口味純正、綿甜爽、不帶酸、辣、 苦及生料味等，不加任何香料勾兌喝后沒有漲腦和頭痛現(xiàn)象，它也可直接應(yīng)用于釀制各種米酒、小曲酒、大曲酒，以代替?zhèn)鹘y(tǒng)酒曲、酒餅、糖化酶、酵母，在保證原有酒質(zhì)風(fēng)味的基礎(chǔ)以上，大大提高了出酒率，使產(chǎn)品增加了強大的市場競爭力。
