常溫奶生產(chǎn)線，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線無論是春夏秋冬都會少不了喝牛奶，牛奶在夏天我們都喜歡和冷藏的牛奶，常溫奶生產(chǎn)線常溫奶就是沒有進行低溫儲藏的牛奶，俗稱就是巴氏奶，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線奶的品種也是各色各樣的，有牧場的奶農(nóng)們開始漸漸的加入了奶吧的行列，做奶吧的也逐漸的增多。
常溫奶生產(chǎn)線巴氏奶生產(chǎn)設備一系列有儲存罐、雙聯(lián)過濾器、預熱罐、均質(zhì)機、巴氏殺菌機、預冷罐、制冷罐和灌裝機等。您可以根據(jù)您的產(chǎn)量來選擇大小型號。巴氏奶是奶吧中常見的奶種，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線因為巴氏奶的營養(yǎng)價值相對更高，也更加新鮮，巴氏奶不是經(jīng)過高溫殺菌（在135—150℃的溫度下，進行4秒左右的瞬間滅菌處理），因為高溫殺菌會破壞奶中的營養(yǎng)組織，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線所以巴氏奶是經(jīng)過巴氏殺菌，也就是相對來講的“低溫殺菌”（在72－85°C下加熱10－20秒，有效消滅牛奶中全部的有害細菌，同時又不破壞營養(yǎng)結構）。
常溫奶生產(chǎn)線乳品的制作一般是有均質(zhì)過程的，均質(zhì)機是用于對低粘度，溫度低于80攝氏度的液體進行均質(zhì)的設備，主要用于食品和化工行業(yè)，比如：乳品、飲料、化妝品、藥品等行業(yè)。發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線過濾完通過衛(wèi)生奶泵抽到預熱罐，升溫到40—60度進入均質(zhì)機，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線均質(zhì)機的工作溫度為40—60度，分為高壓（工作壓力15—25mpa，乳化、細碎）和低壓（工作壓力5—10mpa，細碎）
常溫奶生產(chǎn)線發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線線主要生產(chǎn)各種風味的滅菌鮮奶、巴氏奶、還原奶、花生奶、學生奶等，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線主要有：收奶系統(tǒng)、調(diào)配系統(tǒng)、凈乳和標準化系統(tǒng)、均質(zhì)脫氣系統(tǒng)、殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)等。
常溫奶生產(chǎn)線奶酪制造業(yè)本來是季節(jié)性工業(yè)，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線許多經(jīng)營乳制品的地區(qū)，夏天把剩余的一部分鮮奶加工成為奶酪。
常溫奶生產(chǎn)線發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線殺菌方法介紹：
1、低溫長時間殺菌法，又叫巴氏殺菌(LTLT)：即讓牛奶在60℃下保持半小時左右，從而達到巴氏殺菌的目的。
2、高溫短時間巴氏殺菌法(HTST)：發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線用于液態(tài)奶的高溫短時間殺菌工藝，是把牛奶加熱到72℃～75℃，發(fā)酵乳常溫奶生產(chǎn)線或者是82℃～85℃，之后保持15秒～20秒，然后再進行冷卻。
3、超高溫瞬時滅菌(UHT)：這是目前主流的殺菌方法，是指將原料奶在連續(xù)流動的狀態(tài)下通過熱交換器迅速加熱到135℃～140℃，保持3秒～4秒，從而達到商業(yè)無菌的殺菌方法。
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