硫酸銅也是電解精煉銅時(shí)的電解液.
雙縮脲檢驗(yàn)蛋白質(zhì)無水硫酸銅有極強(qiáng)的吸水性,把它投入95%乙醇或含水有機(jī)物,即吸收水分而恢復(fù)為藍(lán)色結(jié)晶體.硫酸銅中的銅離子能破壞蛋白質(zhì)的立體結(jié)構(gòu),使之變性.測(cè)定蛋白質(zhì)濃度時(shí)常在蛋白質(zhì)中加入堿,再加入硫酸銅溶液,此時(shí)溶液會(huì)變?yōu)樽仙?這個(gè)反應(yīng)被稱為雙縮脲反應(yīng).
檢驗(yàn)化學(xué)反應(yīng)生成水無水硫酸銅有極強(qiáng)的吸水性,無水硫酸銅固體遇水由白色變藍(lán)色,生成五水硫酸銅（CuSO4·5H2O）,可檢驗(yàn)化學(xué)反應(yīng)水的存在或生成,并吸收水蒸汽.注：CuSO4與CuSO4·5H2O都是純凈物.化學(xué)方程式：CuSO4+5H2O==CuSO4·5H2O（反應(yīng)條件：加熱）
