農(nóng)富樂發(fā)酵床菌種每袋35元 可做10平方米養(yǎng)豬發(fā)酵床
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每袋可以制作養(yǎng)豬發(fā)酵床10平米，養(yǎng)雞發(fā)酵床5平米，附贈制作光盤和資料
一、試驗豬場的基本情況
廣西萬古豬場新建5棟發(fā)酵床豬舍，總建筑面積2400平方米，發(fā)酵床總面積1820.8平方米，發(fā)酵池深80厘米，墊料實際厚度為60～65厘米。現(xiàn)已有3棟發(fā)酵床共飼養(yǎng)保育豬1840頭，另外兩棟正在準備墊料。
二、發(fā)酵豬床的準備
豬舍長40米，寬12米，高3.5米，分三個大欄，平均每個大欄長13米，發(fā)酵床總長36米，寬6.6米，深0.55米，使用鋸末和谷殼各50%作為墊料，先是用配置好的農(nóng)富樂發(fā)酵床菌液與麥麩均勻混合，然后將已經(jīng)鋪好的墊料翻成一堆，重新層層鋪設墊料，邊鋪邊將拌好的麥麩撒入墊料內(nèi)使混合均勻，再用農(nóng)富樂發(fā)酵床菌液和清水按一定比例勾兌均勻，第二次翻動墊料，邊翻邊噴灑勾兌好的發(fā)酵床菌液混合均勻，使含水量60%左右，即用手握成團，松手即散，手心有濕痕。最后第三次翻墊料，確保發(fā)酵素與墊料充分混合。由于天氣較冷，為保證發(fā)酵質量，最后在發(fā)酵床上覆蓋一層塑料薄膜，發(fā)酵10～15天后即可進豬飼養(yǎng)。
三、試驗結果
該發(fā)酵床一次轉入30Kg左右的保育豬400頭。轉入僅三天，即見明顯效果，與傳統(tǒng)高床全漏縫保育舍相比，豬只皮毛紅潤光亮干凈，生長勢頭良好。整棟發(fā)酵床保育舍內(nèi)空氣質量大有好轉，臭味明顯減少。仔豬沒有明顯下痢現(xiàn)象和其它疾病。
近幾年發(fā)酵床養(yǎng)豬技術在我國興起，今年更是盛行，但是業(yè)界對發(fā)酵床養(yǎng)豬技術看法褒貶不一，對發(fā)酵床養(yǎng)豬的問題，需要深入豬場實際，客觀分析研究運用這種方法養(yǎng)豬的優(yōu)缺點。筆者也看過多個利用發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的豬場，認為發(fā)酵床養(yǎng)豬技術對任何一個豬場都有三點優(yōu)勢：沒有通常豬場的環(huán)保壓力、豬呼吸道疾病大大緩解、提高豬的福利。
“發(fā)酵床養(yǎng)豬技術”是近幾年從日本引入的一種養(yǎng)豬技術，由于其在豬的日常飼養(yǎng)管理過程中，沒有糞尿污物排除影響環(huán)境，因此通常稱為零排放技術，這種養(yǎng)豬生產(chǎn)工藝技術不僅實現(xiàn)環(huán)保的零排放，而且可以減輕有害氣體對豬呼吸道黏膜的刺激，減輕呼吸道疫病感染機會，同時豬采用群居飼養(yǎng)方式，對實現(xiàn)豬福利飼養(yǎng)具有明顯的積極作用，被稱為一種環(huán)保、安全、有效的生態(tài)養(yǎng)豬法。在這項工藝的宣傳中，個別地方有相當多的夸大和不實之處，以至于混淆人們對這種工藝的客觀了解，比如：“發(fā)酵床養(yǎng)豬懶漢養(yǎng)豬”，“發(fā)酵床大大節(jié)約成本”，“發(fā)酵床養(yǎng)豬不得病”等等，有的地區(qū)不能根據(jù)當?shù)氐膶嶋H情況（如墊料的來源、豬群的實際健康狀況、發(fā)酵劑的供應廠家和技術服務的實際能力等），由政府出面宣傳和推廣，這種推廣方式容易造成一哄而上（反正是花政府的錢?。?，一哄而下，造成不必要的影響。
筆者認為，這項工藝技術目前在業(yè)內(nèi)已經(jīng)比較廣泛地流傳，各地各豬場可以多看看，多想想，多問問，可以先搞個試驗，得到經(jīng)驗后再算算賬，與傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝比較一下有缺點之后，再做最后決定才是科學的。
筆者參觀多個大型養(yǎng)豬場的發(fā)酵床養(yǎng)豬，認為以下三個方面的優(yōu)點是傳統(tǒng)飼養(yǎng)工藝無法實現(xiàn)的。
一、環(huán)保零排放，環(huán)保部門認可
養(yǎng)豬生產(chǎn)對環(huán)境的污染問題，是當前制約生產(chǎn)發(fā)展的第一位問題，按照原國家環(huán)?？偩种贫ā缎笄蒺B(yǎng)殖業(yè)污染物排放標準》，幾乎沒有一家養(yǎng)豬場能夠達到COD、BOD以及臭味排放標準。我們國家的政策是達標排放收費，超標排放罰款，這是一個很嚴重的問題，當?shù)氐沫h(huán)保部門一定會找你算賬的！而采用發(fā)酵床技術養(yǎng)豬，這個問題就就解決了，環(huán)保部門不再找你了！
二、豬減少呼吸道疾病
發(fā)酵床中的功能微生物能將豬的糞尿的有機物分解，二氧化碳、水蒸汽等氣體會散失到圈舍外，整個發(fā)酵床圈舍內(nèi)空氣清新，干爽，聞不到臭味和氨氣等刺激性氣味，所以豬場采用發(fā)酵床模式養(yǎng)豬后，呼吸道疾病會大大減少，筆者參觀多個豬場很少發(fā)現(xiàn)豬只咳嗽。
三、提高豬的福利
發(fā)酵床養(yǎng)殖方式，讓豬回歸天性，主要體現(xiàn)在讓豬有一個回歸群居的感覺：不僅創(chuàng)造了豬拱地拱料和活動的環(huán)境，而且群居的自然習性得以實現(xiàn)，減輕應激壓力，與通常的水泥地面圈養(yǎng)相比，有利于豬的福利和健康發(fā)育。
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