1.小型真空滾揉機(jī)設(shè)備介紹：
小型真空滾揉機(jī) 肉類(lèi)滾揉機(jī)廠(chǎng)家，真空滾揉機(jī)是我公司針對(duì)家用、實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)門(mén)研制的一款設(shè)備，該設(shè)備最小型的為40型一次可放肉料料液20kg，該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、繒強(qiáng)產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎。
2.真空滾揉機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：
1. 本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行噪音小。
2.防水電腦控制或時(shí)間繼電器控制，用戶(hù)可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能
型號(hào)
GR-40
容積L
40
生產(chǎn)能力kg/罐
20
功率kw
0.95
真空度
0.04-0.08
電源電壓v
220/380
滾揉轉(zhuǎn)數(shù)TPM
6
主機(jī)尺寸mm
906×400×808
重量kg
75
4.售后
1、設(shè)備安裝以及調(diào)試現(xiàn)場(chǎng)
供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在24小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線(xiàn)、調(diào)試。
2、操作人員培訓(xùn)
設(shè)備自接線(xiàn)、調(diào)試起，需方操作人員將在供方的指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)設(shè)備的機(jī)械工作原理和操作過(guò)程中的維修保養(yǎng)要素，掌握利用設(shè)備理論和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，生產(chǎn)出合格產(chǎn)品。
3、設(shè)備保修
設(shè)備保修期一年，凡是保修期內(nèi)因非人為因素引起的設(shè)備故障，供方必須進(jìn)行維修。
