不知道大家在選擇一家餐廳的時(shí)候，會(huì)考慮哪種因素較多？小編覺得一個(gè)愉快的用餐環(huán)境不僅對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說是一個(gè)用心享受的過程，對(duì)于投資者來(lái)說也意味著更多的銷售量和回頭客。沒有氣氛沒有情調(diào)的餐廳往往門可羅雀，而在餐廳設(shè)計(jì)之初就考慮營(yíng)造氛圍的餐廳往往比較受消費(fèi)者歡迎，所以大多數(shù)餐廳設(shè)計(jì)都是整合資源給客戶營(yíng)造一種用餐氣氛。
餐廳的每一件家具、每一種配飾、甚至花花草草都會(huì)給餐廳內(nèi)的氣氛帶來(lái)影響，那么小編就結(jié)合多年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)介紹幾種對(duì)餐廳氣氛影響較大的因素，并對(duì)該如何結(jié)合直接因素進(jìn)行餐廳設(shè)計(jì)來(lái)簡(jiǎn)單談?wù)劇?/span>
小編就有以下幾點(diǎn)和大家談?wù)劊?/span>
1.餐廳設(shè)計(jì)的空間規(guī)劃是對(duì)整個(gè)氣氛影響較大的因素，結(jié)合經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為不同的空間造型給人帶來(lái)的心理感受是不一樣的。
2.餐廳設(shè)計(jì)里另一個(gè)對(duì)氣氛產(chǎn)生巨大影響的，就是燈光。心理學(xué)上，燈光和色彩對(duì)人體感受的影響巨大，所以一個(gè)餐廳要想營(yíng)造某種氣氛，燈光是需要考慮的。
3.色彩作為心理學(xué)上一門單獨(dú)的研究分支，成為影響人體情緒的重要因素之一。不同的色彩能夠直觀的挑動(dòng)眼睛的視覺細(xì)胞，通過變換能產(chǎn)生心理學(xué)上微妙的變化。色彩的冷暖、距離、時(shí)間都可以產(chǎn)生不同的效果，營(yíng)造不同的氣氛。
4.另外餐廳中的氣味和聲音也能烘托整個(gè)空間的氛圍，背景音樂、駐場(chǎng)樂隊(duì)、音樂噴泉、香薰都可以通過不同的心理暗示點(diǎn)綴餐廳的氣氛。
這是小編個(gè)人的見解，希望大家也多多發(fā)表意見。
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