黑金剛管無(wú)煙電烤爐【云南文山廠家直發(fā)】
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山東潔潤(rùn)環(huán)保設(shè)備有限公司是一家專注于黑金剛電烤爐定制(訂制)的專業(yè)服務(wù)商。公司自成立以來(lái),致力于炊事、烘焙設(shè)備的行業(yè)發(fā)展,以與時(shí)俱進(jìn)的理念,強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)、專業(yè)的公司團(tuán)隊(duì)、熟悉市場(chǎng)的營(yíng)銷隊(duì)伍以及獨(dú)具特色的服務(wù),竭力打造電烤爐領(lǐng)域優(yōu)異的企業(yè)。
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無(wú)煙黑金剛電烤爐廠家直銷,九年老廠,質(zhì)量保證,歡迎電詢:17362009017
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電熱管清潔:
清潔前一定要關(guān)閉電路總閘
用一定量的洗滌劑進(jìn)行清洗。將加熱管表面油漬清理干凈。以免長(zhǎng)時(shí)間燃燒火苗。
烤爐火力充足,受熱均勻,導(dǎo)熱快,美味無(wú)需久等
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一種熱源直接作用于食物的直燒式電燒烤爐,燒烤時(shí)食物油脂馬上滴落,沒(méi)有油質(zhì)的反復(fù)浸潤(rùn),也就是沒(méi)有油質(zhì)煎、炸的過(guò)程,所以食物所含油脂較少,燒烤出的食物是真正的燒烤味道。
肉類:原則上不能水洗..先剔出筋膜..牛羊肉再剔出肉筋.橫向切斷筋絡(luò)..一般厚度為0.5-0.5厘米..寬度2-2.5厘米 長(zhǎng)度5-8厘米(以上適合0.5-1.0/串)腌制待穿(韓式烤肉切片狀.長(zhǎng)×寬=5-6厘米.無(wú)須穿制) 穿制時(shí)候盡量平進(jìn)平出 ,釬頭欲留2工分..注意肥瘦搭配..(兩瘦一肥或一瘦一肥)..肉類長(zhǎng)短根據(jù)當(dāng)?shù)貎r(jià)格自定 保鮮存放適合當(dāng)天烤制完畢.也可放可調(diào)式冰柜0-4度表皮微凍可存放三天
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無(wú)煙燒烤爐的紅外加熱方式
科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,遠(yuǎn)紅外線加熱時(shí)不需要傳熱介質(zhì)。其具有很強(qiáng)的穿透能力,這樣,遠(yuǎn)紅外線加熱與常規(guī)傳導(dǎo)方式相比,具有熱傳遞直接簡(jiǎn)單、生產(chǎn)熱效率高、衛(wèi)生環(huán)保、殺菌消毒、燒烤食物快捷、干凈、衛(wèi)生、質(zhì)量佳、口感好。
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