面斗、攪拌軸與攪龍均采用優(yōu)選304不銹鋼,使用方法,查看旋轉(zhuǎn)方向.(攪拌器向后轉(zhuǎn))。面粉就會(huì)被葉翅推出來,均采用齒輪減速傳動(dòng)結(jié)構(gòu),電機(jī)接地是否可靠嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按,和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅(jiān)持每班加2-3次.,如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,機(jī)殼必須接地線
注意事項(xiàng)：
1.開車前接通電源，進(jìn)行試運(yùn)轉(zhuǎn)，檢查機(jī)器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng),與箭頭指示方向一致；
3.機(jī)器的潤滑：每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油，檢查一下油封的密封作用，發(fā)現(xiàn)損壞及時(shí)更換。拌和時(shí)不應(yīng)將手伸入筒內(nèi)，機(jī)殼必須接地線。
軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,該機(jī)由攪拌缸、攪勾、傳動(dòng)裝置、電器盒、機(jī)座等部分組成螺旋攪勾由傳動(dòng)裝置帶動(dòng)在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),當(dāng)達(dá)到要求時(shí),在和面時(shí),以免發(fā)生危險(xiǎn)事故,臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類面條機(jī),冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用！其作用是將面粉和配置的水?dāng)嚢璩尚鯛蠲媾?購買機(jī)器時(shí)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,功能多樣,安全性高,鈕有問題請電工處理
性能優(yōu)點(diǎn)：
1. 開蓋停機(jī)，安全性高
2.和面機(jī),和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,和面機(jī)屬于面食機(jī)械的一種,清洗與保養(yǎng)。 銅線電機(jī)，動(dòng)力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動(dòng)倒正轉(zhuǎn)和面功能
4. 整機(jī)外形美觀，做工精細(xì)
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
和面機(jī)清洗保養(yǎng)：
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件，如有松動(dòng)及時(shí)緊固；
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑，每半月加油一次，軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦，每班必須向軸承座上的油杯注油兩次，否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù)；
3.和面時(shí)面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量，以免燒壞電機(jī)；
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污，應(yīng)及時(shí)檢修，更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清洗，以免影響再次使用；
6.清洗時(shí)面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn)，以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命；
7.本機(jī)為防滴型器具，禁止用噴水管清洗。
使用壽命長等優(yōu)點(diǎn).,更換油封 ,以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命,檢查一下油封的密封作用,能提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率。不銹鋼和面機(jī)食品加工廠 生產(chǎn)工廠檢查一下油封的密封作用,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)廣泛用于和制韌性面團(tuán),具有開蓋停機(jī)功能,選擇有一定規(guī)模、實(shí)力強(qiáng)大的廠家購買。
拆卸順序：
1.拆掉桶蓋
2.拆掉攪拌翅
3.拆掉底盤和料桶即可檢修
4.接通電源前，必須安裝安全的接地線，否則后果自負(fù)。
家用和面機(jī)選擇適合自己的型號,茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備,零件采用不銹鋼或電鍍處理,具有開蓋停機(jī)功能。和面工作效率高,本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,選擇適合自己的型號,以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命。操作人員要穿好勞動(dòng)保護(hù)用品,否則后果自負(fù),拆掉桶蓋。
