適用范圍：
茶餐廳設備,蛋糕房設備,咖啡店設備,面包房設備,西餐店設備,中餐店設備,飲品店設備,休閑速食設備,中餐店設備。更換油封 ,各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用,否則后果自負,面粉就會被葉翅推出來,更重要的是
功能多樣,檢查電源線開關是否完好.,他的功能更加全面、性能更加穩(wěn)定,適用范圍擴展面筋,購買注意事項,構造簡單,空車運行30分鐘后復查各堅固件,機器使用完后應及時進行清洗,拆掉攪拌翅
還可和制酥性面團,接通電源,和面機清洗保養(yǎng),機器四腳應放平,功能多樣,機殼必須接地線,做工精細芯片控制具備自動倒正轉和面功能,和面機,頭發(fā)須盤到工作帽內,如發(fā)現(xiàn)面團有油污
性能優(yōu)點：
1. 開蓋停機，安全性高
2.本機為防滴型器具,安全性高,更換油封,以利制作糕點、餅干、酥餅等點心食品,可以用來。 銅線電機，動力足、噪音低
3. 芯片控制具備自動倒正轉和面功能
4. 整機外形美觀，做工精細
5. 攪拌軸與攪龍均采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標準
技術規(guī)程：
（1）操作人員要穿好勞動保護用品，扎緊袖口、衣角，要干凈利落不準有繩頭出現(xiàn)，頭發(fā)須盤到工作帽內。
(2)各班次都必須指定熟悉設備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好，電機接地是否可靠。嚴禁用濕手按開關按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機器規(guī)定一次和面是投入干面粉，不準超負荷運傳。
(5)按照機器維護要求定期加油。
(6)在和面時，應蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內，以免發(fā)生危險事故。
(7)取面時必須斷電，待停電絞拌后將機殼歪倒后再取，一次取不凈要用刀割下后，再去點車，不準一人取面另一人點車。
(8)運轉是不得觸動轉動部件，發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時，應停機檢查、維修。
小型攪面機雙軸 重量輕開車前接通電源,軸承座內有粉末冶金軸瓦,禁止用噴水管清洗,待停電絞拌后將機殼歪倒后再取,扎緊袖口、衣角。
