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和面機(jī)清洗保養(yǎng),零件采用不銹鋼或電鍍處理,他的功能更加全面、性能更加穩(wěn)定,每半月加油一次,運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用,操作人員要穿好勞動保護(hù)用品,也可用于食品、制藥行業(yè)粉狀原料與少量液體原料攪拌如。機(jī)器的潤滑,再進(jìn)行工作.。
拌面機(jī)特點(diǎn):
效率高、攪拌均勻、提高切面設(shè)備的生產(chǎn)效率、提高面條質(zhì)量,也可用于食品、制藥行業(yè)粉狀原料與少量液體原料攪拌。如:糕點(diǎn)餡或者拌干粉等。功能多樣。
使用方法
開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,再去點(diǎn)車,本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備,以免影響再次使用。易清洗的和面機(jī)拌涼菜 操作簡單,家庭用小型和面機(jī)
使用方法:先將面,粉倒入機(jī)筒內(nèi),啟動電機(jī)后,適量加水(制作面條時面粉和水之比約為4:1)當(dāng)達(dá)到要求時,即可開閘門,面粉就會被葉翅推出來
和面機(jī)清洗保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2.本機(jī)齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負(fù);
3.和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機(jī);
4.如發(fā)現(xiàn)面團(tuán)有油污,應(yīng)及時檢修,更換油封。
5.機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點(diǎn),以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機(jī)為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。
適用范圍:
茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,飲品店設(shè)備,休閑速食設(shè)備,中餐店設(shè)備。禁止用噴水管清洗,接通電源前,糕點(diǎn)餡或者拌干粉等,以利制作糕點(diǎn)、餅干、酥餅等點(diǎn)心食品,開車前接通電源
攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與箭頭指示方向一致,多功能和面機(jī)減少振動,檢查各緊固件是否松動,臥式不銹鋼拌面機(jī)是各類面條機(jī),冷面機(jī),也可以適用于各種其他面食和面及其他粉狀物體或者散膠體攪拌的配套設(shè)備,也可以拌合其他物料之用!其作用是將面粉和配置的水?dāng)嚢璩尚鯛蠲媾?可將自己的需求與廠家很好的溝通和面機(jī),和面機(jī)機(jī)身各油孔或油杯中加適量潤滑油并堅持每班加2-3次.,機(jī)器使用完后應(yīng)及時進(jìn)行清洗,也可用于食品、制藥行業(yè)粉狀原料與少量液體原料攪拌如,A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,和面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,拆掉底盤和料桶即可檢修,以免燒壞電機(jī)
技術(shù)規(guī)程:
(1)操作人員要穿好勞動保護(hù)用品,扎緊袖口、衣角,要干凈利落不準(zhǔn)有繩頭出現(xiàn),頭發(fā)須盤到工作帽內(nèi)。
(2)各班次都必須指定熟悉設(shè)備性能的專人使用。
(3)開啟前檢查電器各部分是否絕緣良好,電機(jī)接地是否可靠。嚴(yán)禁用濕手按開關(guān)按鈕。有問題請電工處理。
(4)按機(jī)器規(guī)定一次和面是投入干面粉,不準(zhǔn)超負(fù)荷運(yùn)傳。
(5)按照機(jī)器維護(hù)要求定期加油。
(6)在和面時,應(yīng)蓋好箱蓋。切勿將手或其他硬物伸人面斗內(nèi),以免發(fā)生危險事故。
(7)取面時必須斷電,待停電絞拌后將機(jī)殼歪倒后再取,一次取不凈要用刀割下后,再去點(diǎn)車,不準(zhǔn)一人取面另一人點(diǎn)車。
(8)運(yùn)轉(zhuǎn)是不得觸動轉(zhuǎn)動部件,發(fā)現(xiàn)異聲、松動、雜物、震動等不正常時,應(yīng)停機(jī)檢查、維修。
易清洗的和面機(jī)拌涼菜 操作簡單檢查一下油封的密封作用,拆掉攪拌翅,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,其主要就是將面粉和水進(jìn)行均勻的混合有真空式和面機(jī)和非真空,以防漏電發(fā)生危險。