
迅速混合,本機為防滴型器具,該機由攪拌缸、攪勾、傳動裝置、電器盒、機座等部分組成螺旋攪勾由傳動裝置帶動在攪拌缸內(nèi)回轉(zhuǎn),采用不銹鋼材料和特殊的表面處理,使用方法,更換油封A、攪---攪黃油、攪奶酪、攪鮮奶、打雞蛋等,拆掉攪拌翅,以免發(fā)生危險事故,是面條加工行業(yè)的主要設(shè)備,機器使用完后應(yīng)及時進行清洗,功能多樣,做工精細
注意事項:
1使用機器前接通電源,進行試運轉(zhuǎn),檢查機器各部位是否正常
2.攪拌翅的旋轉(zhuǎn)方向應(yīng)與箭頭指示方向一致;
3.機器的潤滑:每年要對攪拌主軸上的兩軸承加注一次黃油,檢查一下油封的密封作用,發(fā)現(xiàn)損壞及時更換。拌和時不應(yīng)將手伸入筒內(nèi),機殼必須接地線。
清洗與保養(yǎng):
1.在使用中經(jīng)常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內(nèi)有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3.拌面時面粉的加入量不應(yīng)超過面桶容量,以免燒壞電機;
4.如發(fā)現(xiàn)面團有油污,應(yīng)及時檢修,更換油封。
5.機器使用完后應(yīng)及時進行清洗,以免影響再次使用;
6.清洗時面桶內(nèi)加水高度不應(yīng)超過軸的最低點,以防止水從面桶側(cè)板的軸孔溢出或流入側(cè)板夾層中影響使用壽命;
7.本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。