江門市御廣陳皮茶業(yè)有限公司采用“種植基地+原材料批發(fā)中心+食品加工+銷售專賣店+電子商務”的營運模式，確保新會陳皮、柑普茶、小青柑從原材料6900434034到終銷售全過程的產(chǎn)品質量控制和完善的銷售服務流程。
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陳化10-20年的新會陳皮有什么特點？
一、外皮
十到十五年的新會陳皮，外皮呈淺棕帶褐色；
而二十年左右的新會陳皮，外皮呈棕褐色，微光澤。
二、內(nèi)囊
十到十五年的新會陳皮，內(nèi)瓣微黃中帶暗白；
而二十年左右的新會陳皮，內(nèi)瓣微黃，層次感、脫落感明顯。
三、氣味
十到十五年的新會陳皮，有淡淡陳香味，入口味辛且醇，酸味很少；
而二十年左右的新會陳皮，陳香味濃，入口醇。
四、茶色
十到十五年的新會陳皮，茶色呈棕黃色，醇香溫潤。
而二十年左右的新會陳皮，茶色呈褐棕色，醇香濕潤；
五、食用
十年以上的新會陳皮，陳皮上了年份，味道和效果更明顯，醇香溫潤，渾然天成，是沖泡、煲湯、烹調(diào)的優(yōu)質之選。
而二十年以上的新會陳皮，存放年份越久，陳化味道和效果相當好，陳香味悠然而綿長，是難得的食材，適合饋贈送禮和自用。
新會陳皮陳久者良，不同年份有不同的價格，不同的用途，根據(jù)自己的需要，選擇適合自己的陳皮才是朂重要的。
御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】4種以上，黃酮類成分遠高于其他產(chǎn)地的陳皮，“化學成分高達41個：包括4個黃酮碳苷、7個黃酮氧苷、19個甲黃酮、3個環(huán)肽、4個甾醇，3個有機酸，御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】不了陳化的環(huán)境條件，兩年的新皮放進冰箱，十年以后也只是兩年皮的狀態(tài)。同時，放在冰箱內(nèi)容易受到其他食物味道的影響，造成串味。新會陳皮的翻曬陳皮，御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】和食用價值較低。第三類：陳皮成分更少，價值更低。陳皮怎樣陳化？陳皮的陳化是一個長時間的過程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫，御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】，不僅拉動了本地經(jīng)濟的發(fā)展，更從實際意義提高了陳皮的知名度、經(jīng)濟效益、銷量價格。陳皮市場火熱后，出現(xiàn)部分廠家和商人采用一種縮短陳皮陳化期的存。
御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】基部相連，規(guī)則三瓣狀，片張反卷。經(jīng)過數(shù)十年的陳化后，陳皮的形狀若仍為三瓣完整無缺，為之極品。外地陳皮：片狀多不規(guī)則，零碎型者居多?！河褪摇恍?，御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】越軟，而年份越長的陳皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。外地陳皮：皮硬，容易折斷、碎裂?！罕砥ぁ恍聲惼ぃ河弥讣坠我还伪砥ぃ芜^的地方有油光，年，御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】較高的價值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，向來享有盛譽。由于土壤條件、栽培技術、農(nóng)田氣候的差異，新會陳皮的三大活性物質：揮發(fā)油、多糖類和黃酮類物，御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】時就要拿出來曬一次；到了11月份秋高氣爽，陽光明媚的時候又取出來翻曬一次。具體的時間，還要視乎各地的氣候特點而定。翻曬的時候，朂好是在早上9。
御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】質地柔韌呈整齊三瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內(nèi)表面，有圓形油點。其他產(chǎn)地的陳皮，片小，有的破裂為不規(guī)則的破裂片，表皮沒有光澤、沒油，御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】凹入的油點。其他產(chǎn)地的陳皮外表面橙紅色、黃棕色至棕褐色，內(nèi)表面淡黃白色。久貯后顏色普深，有細皺紋。方法三：聞香氣新會陳皮香氣異常，醇厚濃郁，，御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】陳皮，茶色呈褐棕色，醇香濕潤；五、食用十年以上的新會陳皮，陳皮上了年份，味道和效果更明顯，醇香溫潤，渾然天成，是沖泡、煲湯、烹調(diào)的優(yōu)質之選。，御廣陳2018年新會陳皮價格行情【荊州新聞網(wǎng)】；9~20年的陳皮香氣轉化如樟腦香、薄荷香、藥香等，陳香醇厚。工藝陳皮揮發(fā)油種類少,香氣微弱、單一。帶刺鼻香氣,有糖酸味、臭味等異味。嘗其味。
