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斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。
設(shè)備型號： |
SZ-125型斬拌機 |
生產(chǎn)能力： |
60-80kg/鍋 |
容積： |
125L |
功率： |
24.97kw |
斬刀片數(shù)： |
6片 |
轉(zhuǎn)刀轉(zhuǎn)速： |
196/1675/3350rpm |
轉(zhuǎn)鍋轉(zhuǎn)速： |
12/18.2rpm |
主機尺寸： |
2100X1400X1650mm |
重量： |
約1800kg |
|
|
適用于原料肉、魚類、水果、蔬菜及堅果類等的粉碎加工
斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為最佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據(jù)不同用戶的需要，我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。
可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如冷藏柜等
廣州旭眾食品機械有限公司榮獲全國“食品機械十大各名品牌之一”廣州旭眾食品機械有限公司是一家專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)食品加工機械、各類生產(chǎn)線等配件。多年來，我們長期致力于研制和開發(fā)，不斷的改進和創(chuàng)新企業(yè)的產(chǎn)品。專業(yè)生產(chǎn)包子機、真空油炸機、湯圓機、酥餅機、綠豆餅機、杏仁餅機、炒米餅機、夾心餅干機、荷葉夾機、刀切饅頭機、餃子機、月餅機、包餡湯圓機、包心魚丸機、包餡肉丸機、斬拌機、油炸機、和面機、攪拌機、刨肉機、絞肉機、鋸骨機、脫毛機、拌餡機、切菜機、切丁機、切片機、切碎機、薯仔脫皮機、蔬菜清洗機、蔬菜脫水機、磨漿機、豆?jié){機、洗碗機、榨汁機、制冰機、冷飲機、雪蓉機、刨冰機、冷柜、夾層鍋、燒烤設(shè)備、烘烤設(shè)備等系列設(shè)備.
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