ORACLE是CEM新一代核磁專利檢測技術(shù)——專門針對脂肪氫核的分離檢測技術(shù)，超越目前普通NMR二次自旋回波共振技術(shù)，無法實(shí)現(xiàn)的直接脂肪檢測能力。ORACLE可在NMR信號中分離出脂肪氫核進(jìn)行檢測計算，不再需要為不同的樣品 建立不同的方法。
現(xiàn)已被美國標(biāo)準(zhǔn)AOAC認(rèn)證為測量乳品和肉類中水分、固體物和脂肪含量的標(biāo)準(zhǔn)方法,乳品PVM1:2004,肉類PVM1:2003。同時符合美國FDA標(biāo)準(zhǔn)、AOAC 2008.06 方法和ASTMD 4643方法。
PRODUCT FEATURE
產(chǎn)品特點(diǎn)
APPLICATION DOMAIN
應(yīng)用領(lǐng)域
乳制品企業(yè)：酸奶、奶粉、奶油、奶酪、冰淇淋
食品研發(fā)：適用于各種類型樣品脂肪檢測，無需建立標(biāo)準(zhǔn)曲線
寵物食品：谷物、肉類制品、干濕寵物食品
進(jìn)出口食品企業(yè)：快速精確測定脂肪含量
