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韓式----香烤鳥蛋 烤鳥蛋機(jī)（烤鵪鶉蛋機(jī)）
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耗氣量：0.1KG/小時(shí)
生產(chǎn)量：60串/小時(shí)
單機(jī)尺寸：32 x32 x16CM
外型尺寸：45 x70 x125CM
整機(jī)重量：6.5KG
簡單制作方法：
一：將模具清洗干凈。
二：連接好通氣管道，檢查是否漏氣。
三：點(diǎn)火預(yù)熱100度左右，用毛刷涂上食用油。
四：模具溫度在150度左右時(shí)加入鵪鶉蛋，順插簽槽插入竹簽，撒上適量食用鹽（根據(jù)需要也可放入鮮蝦仁或肉泥，制作出不同的口味）。
五：見蛋的邊緣定型成熟時(shí)，翻轉(zhuǎn)對另一面進(jìn)行烤制。
六：刷上客戶喜愛的醬料即可食用，新穎、美味、可口，食品燒烤族又添新一族。
效益分析：
1、鵪鶉蛋市場價(jià)格3.2元/斤，，平均每個(gè)為0.05元。
2、烤普通烤鵪鶉蛋，每串4--5個(gè)，具體數(shù)量根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水準(zhǔn)而定，市場售價(jià)1-1.5元/串。
3、烤肉泥或者蝦仁鵪鶉蛋，每串的成本在0.75元錢左右，具體售價(jià)可依當(dāng)?shù)叵M(fèi)水準(zhǔn)而定，建議市場售價(jià)3-3.5元/串。
4、每串烤制時(shí)間只需要1分鐘左右。
5、鵪鶉蛋燒烤機(jī)規(guī)格為：32×32×16CM，加上液化氣瓶等等，占地不到一個(gè)平方即可經(jīng)營。
6、按每天營業(yè)5個(gè)小時(shí)計(jì)算，每臺(tái)鵪鶉蛋燒烤機(jī)每天至少為您帶來300元左右的利潤（這僅僅只是保守估計(jì)），經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^。
