包心丸子生產(chǎn)設(shè)備 火鍋丸子生產(chǎn)線 實(shí)心丸子蒸煮線火鍋丸子整套加工設(shè)備 肉丸生產(chǎn)工藝 包心丸子加工機(jī)器 丸子又被成為肉圓,現(xiàn)在市面上有各種各樣的丸子,魚丸,貢丸,包心丸子,撒尿牛丸,香菇貢丸,四喜丸子,獅子頭,蝦丸,還有一些火鍋調(diào)理品中各種形狀的丸子,外觀好看,味道鮮美,深受市場(chǎng)消費(fèi)者們喜愛。那么做火鍋丸子生產(chǎn)需要哪些設(shè)備呢?
火鍋丸子生產(chǎn)線一條火鍋丸子生產(chǎn)線可以生產(chǎn)多少丸子呢?快來(lái)春秋機(jī)械了解一下吧。
丸子生產(chǎn)線設(shè)備包含:凍肉絞肉機(jī),斬拌機(jī),丸子成型機(jī),丸子蒸煮線,包裝,速凍。 實(shí)心丸子蒸煮線
包心丸子生產(chǎn)設(shè)備實(shí)心丸子特點(diǎn):
1整機(jī)304不銹鋼制作。食品級(jí)304不銹鋼,永不生銹
2.實(shí)心丸子,丸子大小從5G-22G可調(diào)節(jié),刀具可更換。
3.出料速度快,丸子大小可調(diào)控,丸子表面光滑,克數(shù)誤差小
4.生產(chǎn)能力:500KG/H 1.1KW 機(jī)重260KG。
5.雙變頻:(1)下丸子速凍 (2)絞攏速凍
火鍋丸子生產(chǎn)線
6.承重輪:轉(zhuǎn)向靈活,承重能力強(qiáng),移動(dòng)方便,配有安全剎車,穩(wěn)固性強(qiáng)。操作安全。
包心丸子機(jī)特點(diǎn):
1.整機(jī)304不銹鋼制作,食品級(jí)304不銹鋼,永不生銹
2.包心丸子機(jī),注陷,包皮等2道工序,可以設(shè)定程序編程精準(zhǔn)打陷到G,精準(zhǔn)包皮。
3.餡料精準(zhǔn)無(wú)漏陷,漏油現(xiàn)象,餡料包陷制作更為精準(zhǔn)
4.生產(chǎn)能力每小時(shí)500KG/H 實(shí)心丸子蒸煮線
5.功率:1.5KW
包心丸子生產(chǎn)設(shè)備肉丸成型蒸煮流水線由三大部分組成,即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動(dòng)系統(tǒng)部分。
火鍋丸子生產(chǎn)線
成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫用高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制,達(dá)到成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來(lái)的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動(dòng),這流動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制水的流速達(dá)到控制肉丸流動(dòng)速度的目的,即按工藝使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
實(shí)心丸子蒸煮線