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————河南振辰機(jī)械設(shè)備有限公司
攪拌鍋:
采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用電加熱,燃?xì)饧訜岬确绞?,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,傳動部分公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)攪拌無死角,使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生, 火鍋底料行星攪拌炒鍋,更省力、省時、省工、不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備
攪拌方式:
攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,鍋內(nèi)沒有攪拌盲點。使用前衛(wèi)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn),免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力,采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱抬高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用年限長,結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
燃?xì)饧訜釆A層鍋:該設(shè)備主要由鍋體、底座、燃具及傾鍋裝置等部分組成。打開氣閥,點燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜?,待油溫達(dá)到烹飪溫度時,加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動手柄,通過蝸輪、蝸桿傳動裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。
優(yōu)缺點分析:
蒸汽夾層鍋:蒸汽加熱速度快,鍋常溫的水加熱到沸騰蒸汽來說半個小時左右,但要有獨立的中高壓蒸汽系統(tǒng)(配套相應(yīng)鍋爐),耗費要高,優(yōu)點是加熱速度快;
電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋:優(yōu)點是經(jīng)濟(jì),但加熱的速度較慢可實現(xiàn)無壓加熱,加熱溫度可以達(dá)到260多度
燃?xì)饧訜釆A層鍋:
(1)燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染。
(2)火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度達(dá)300℃左右。
(3)結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便。
(4)強(qiáng)力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
適用范圍:
型號容積 |
50L |
100L |
200L |
300L |
400L |
鍋體直徑mm |
600 |
700 |
800 |
900 |
1000 |
鍋深mm |
400 |
450 |
530 |
630 |
680 |
傳熱面積㎡ |
0.45 |
0.58 |
1.12 |
1.42 |
1.75 |
攪拌功率kw |
0.55 |
0.55 |
0.75 |
1.1 |
1.1 |
加熱時間min |
35 |
35 |
35 |
35 |
35 |
工作壓力mpa |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
≤0.09 |
攪拌速度r/min |
36 |
36 |
36 |
36 |
36
|