雞架絞肉機(jī),凍肉絞肉機(jī),大型絞肉機(jī)功能:
凍肉絞肉機(jī)適用于大、中、小型肉食品加工廠,是肉制品行業(yè)中通用性高,使用范圍比較廣泛的一種肉食加工必備設(shè)備,它能把未解凍的肉塊絞成規(guī)格不同的顆粒狀肉餡,不損害肌肉纖維組織,由于肉無(wú)需解凍,所以保持了肉的新鮮度及營(yíng)養(yǎng),減少了肉的營(yíng)養(yǎng)成份和蛋白質(zhì)的流失,該設(shè)備依靠依靠螺旋桿將料斗箱中的原料推到預(yù)切處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料切成顆粒狀,并在螺桿擠壓的作用下將切好的顆粒狀的肉不斷排出孔板。該機(jī)操作簡(jiǎn)單、拆卸方便、容易清洗、加工產(chǎn)品范圍廣泛。